据埃菲社报道，饮食文化是中国人生活中的重要部分，新颖和趣味性成了商家们吸引更多客源的两个必要因素，尤其是对年轻群体来说，去餐馆不仅仅是为了吃喝，更是为了休闲娱乐。

“吸血鬼咖啡馆”里，顾客品尝装在血袋里的饮料。（美国《纽约邮报》网站）

因此，针对顾客需求投其所好的奇思妙想层出不穷，尤其是那些科幻和高科技元素的爱好者，他们如今可以找到很多未来主题的餐厅享受其中的乐趣。

安徽一家新潮的餐厅别出心裁地让30多个机器人充当服务员。它们不仅能够将餐点分送到各桌，还能接受点餐、烹制中西菜肴，甚至提供娱乐服务。

这些穿梭在餐厅里的机器人利用的是一个光学探测系统，该系统能让它们独立送餐至每张餐桌，用普通话说出一些简单的句子，还会祝顾客“好胃口”。

商家们的创意和奇思妙想可谓源源不断，近年来风靡全球电视荧屏的吸血鬼电视剧也成了他们灵感的重要来源。

辽宁一家“吸血鬼咖啡馆”的经理说：“顾客们非常喜欢这种体验，因为这一切看上去很有趣，而市场上同类的咖啡馆并不多见。”

这家尤其受年轻女性顾客追捧的咖啡馆供应一种装在血袋里的暗红色饮料，每袋售价为35元人民币。在这里还能品尝到被做成棺材、幽灵和女巫手指形状的甜点。

如果你的爱好比较传统并对旧时代充满怀念，那么甘肃的一家餐厅打出的“重返毛时代”的主题也许正合你意。该餐厅的服务员统一扮成红卫兵模样，墙上则贴着毛主席肖像和革命宣传画。这家餐厅甚至连一些最微小的细节都没有放过，服务员们都戴着红袖章，说话方式也俨然回到了几十年前。

四川一家餐厅吸引眼球的方式则是赤裸上身的外国肌肉男，无论引发了何种争议，它都赢得了媒体和对另一半颇有微词的女性顾客的高度关注。

最受好评的创意餐厅当数广西的一家向顾客展现听力障碍群体日常生活的餐厅。这家“无声”餐厅80%的员工都是听力障碍人士，他们只能用手语或通过在笔记本上写字的方式与顾客沟通。

杜鑫是上世纪90年代风靡一时的美剧《老友记》的铁杆粉丝，他将剧中6位主人公时常聚会的“中央公园咖啡厅”搬到了现实中。为了增加真实的效果，他甚至穿戴成了剧中咖啡厅服务员“冈瑟”的模样，让顾客有了身临其境的感觉。