道哥—王新磊,餐饮老板内参·道哥工作室主理人、餐饮“段位竞争”提出者。
道哥是很多知名餐企创始人、老板的“知心人”,说想法、谈战略、聊反思、理趋势。与数百位大中型餐饮、新派餐饮的老板促膝长谈,让道哥了解到更多品牌背后的故事,也对餐饮行业有了更多深度思考空间。
过程梳理、价值反思、内涵再探,餐饮老板内参正式推出《道哥品牌观察报告》。通过对几大餐企的观察分析,分享最值得行业和餐饮人关注的经验与精髓。
《道哥品牌观察报告》将分为线上版“品牌观察报告与解读”,以“PPT+视频解读”的形式进行。
线下版“道哥现场课”,以“走进门店观察/体验+对话品牌创始人/高管+拆解餐饮第一现场与背后逻辑”的形式进行。
《道哥品牌观察报告》线上版将对西贝、喜茶&奈雪的茶、海底捞&巴奴进行品牌发展梳理和分析,详细拆解各品牌从诞生到发展的过程,及其中值得餐饮行业学习、深思的部分。
报告第一期
由中餐龙头企业“西贝莜面村”拉开帷幕
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为什么选择解读西贝?
报告大纲
学习形式
学习形式:视频直播
学习时间:5月7日-8日,每天15:00-17:00
课程价格:499元
早鸟价:369元
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