购票须知
参会票限时秒杀价:786元
权益说明:
1、《向上2021·第六届中国餐饮创新大会》2天16小时全程参会;
2、《CCSIE 2021年首届中国餐饮创新供应链精品展》2天16小时全程参展;
3、大鱼餐饮学院VIP会员+勺子课堂新知会员,365天1000门课程免费学!
VIP票限时秒杀价:1556元
权益说明:
1、前排VIP席位+嘉宾授权演讲PPT资料+嘉宾精彩视频分享;
2、《向上2021·第六届中国餐饮创新大会》2天16小时全程参会;
3、《CCSIE 2021年首届中国餐饮创新供应链精品展》2天16小时全程参展;
4、大鱼餐饮学院VIP会员+勺子课堂新知会员,365天1000门课程免费学!
顶级夜宴尊享VIP:5999元
权益说明:
1、参加第六届中国餐饮创新大会颁奖晚宴及行业头部品牌闭门会;
2、前排VIP席位+嘉宾授权演讲PPT资料+嘉宾精彩视频分享;
3、《向上2021·第六届中国餐饮创新大会》2天16小时全程参会;
4、《CCSIE 2021年首届中国餐饮创新供应链精品展》2天16小时全程参展;
5、大鱼餐饮学院VIP会员+勺子课堂新知会员,365天1000门课程免费学!
入京须知
自2021年3月16日零时起,国内低风险地区人员进京,不再需要持抵京前7日内核酸检测阴性证明。健康绿码,测温正常,自由有序进京。
更多咨询:小餐君 17611506283(微信同号)
/大会亮点速读/
作为本届大会“年度创新大奖”的获得者,肯德基在2020年里,为行业贡献了令人叹服的多维度品牌创新。3月17日【肯德基】品牌总经理黄进栓,将带来分享“领跑新常态,肯德基的敏捷创新实践”,站在品牌策略的高度,剖析创新动作的内在逻辑。
作为全球最低调的餐饮巨头,【宜家】中国餐饮事业部负责人曾怡华,将作出深度分享“宜家打遍全球的爆品策略”。
4.5天开出一家直营火锅店,【湊湊】创始人张振纬,将在现场分享“新刚需赛道,轻奢餐饮如何光速扩张?”
单店平均日流水做到了行业5倍,【南城香】创始人汪国玉将分享“快餐界隐形冠军的效率之战”。
“餐+酒”模式风靡餐饮行业,【百威】亚太区首席市场营销官车祁,将带来跨界思考“全球啤酒巨头,如何引领’餐+酒‘品质升级时代”。
作为隐形供应链大佬,【联合利华】饮食策划中国未来成长官周莹洁,将为大家分享“最强味觉外脑‘如何解读餐饮消费趋势”。
榜单时代到来,【黑珍珠】餐厅指南负责人尹睿将分享“黑珍珠为什么要建立中国人自己的美食评判标准”。
服务过大董、拾久等高端餐饮品牌,设计师【刘道华】对餐饮设计有独到的见解,将为大家梳理,“疫后餐饮空间设计的发展趋势”。
【微盟】智慧餐饮总裁白昱将带来分享:“ ‘三店一体,企微运营’如何助力餐企实现全域全时经营?”
打出了“产品+文化”的创新品牌模式,【珮姐老火锅】创始人颜冬生将为我们分享“火锅大赛道的品类突围与品牌长青”。
每个餐饮品牌都想做成百年企业,新生代财经作家【沈帅波】,将带来新思考:“时间到底有没有那么多餐饮朋友”。
【羽生】品牌管理创始人孟一飞总结出了方法论:“餐饮老板如何把’长效盈利‘从口号变成方法?”
人员调整、股份制改革、新的考核机制......【全聚德】总经理周延龙将对谈【餐饮老板内参】创始人秦朝,探讨“激活老字号,手术式革命进行时”。
【眉州东坡】食品加工厂每年营收大约3亿元,其创始人王刚将对谈【勺子课堂】创始人宋宣,“中餐’标准化‘与’好味道‘能否和解?”。
如今主厨当家的餐厅越来越多,大董、新荣记、甬府、拾久、菁禧荟......殿堂级钢琴家、美食家【赵胤胤】、名厨【段誉】将对话【一大口美食榜】创始人小宽,“餐饮两极趋势:主厨回归PK去厨师化”。
单品类品牌如何发展?【江边城外】联合创始人孟洪波、【鱼你在一起】创始人魏彤蓉、【蛙小侠】创始人夏旭将为我们共同揭开,“单品品牌如何跨越复购鸿沟”。
品牌发展到一定阶段,往往需要探寻新的增长曲线。【中国连锁经营协会】常务副秘书长王洪涛,将与【比萨玛尚诺】中国首席执行官王东生、【霸蛮】联合创始人宋硕,展开对话“疫情下的勇猛自救与凶猛生长”。
部分参会品牌速览
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