探秘新餐饮环境下连锁模式！
北京如果说跨国连锁餐饮和港台餐饮都喜欢把总部安置在上海，那么国内头部餐饮品牌海底捞、眉州东坡、呷哺呷哺等的总部则大都坐落于北京。
借着帝都的舞台，放大品牌势能和影响力，继而在全国快速规模化、连锁化。
经历疫情冲击后，新餐饮环境下的连锁品牌发展势头迅猛，加速发展、收割市场。北京餐饮市场中的领军品牌也迅速开始加大步伐、势不可挡。
9月13-15日，餐饮老板内参“大鱼游学·走进北京”，将带领大家一起走进品牌战略高地——北京，探访眉州东坡、利思客烧烤供应链、呷哺呷哺、湊湊火锅、微海咨询、厨芯科技等餐饮头部品牌和餐饮服务商，学习品牌发展需具备的各项技能！
游学主题
探秘新餐饮环境下连锁模式
游学品牌
眉州东坡/呷哺呷哺/利思客烧烤供应链
湊湊火锅/微海咨询/厨芯科技
学习重点
供应链运营及管理、品类战略
品牌营销、人力资源、绩效/人效管理
游学形式
创始人/高管主题分享+互动交流
门店参观+产品体验+供应链参观
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