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那些天价厨房用具

那些天价厨房用具
餐饮老板内
餐饮方法论
2015-05-02
1.9万
【导读】:那些天价厨房用具。你心水哪款?
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Hammacher商业榨汁机

价格:9,900美元


一杯真正的鲜榨橙汁价值几何?这款餐厅级榨汁机能在一分钟内榨28个橙子,最多榨出84盎司新鲜橙汁。将橙子、葡萄或石榴完整地放入斜槽中。透过透明机身,你可以看到不锈钢锯齿刀刃将水果切开,旋转的铰刀挤压爆浆的水果,并通过一个过滤器将汁水榨出,同时去除苦涩的核及果肉,随后果汁被注入杯中。



La Cornue Grand Palais 炉灶系列

价格:47,3000美元起


奢华厨具中的顶级品牌,这套近六英尺长的La Cornue Grand Palais定制系列出自这个法国艺术品牌的顶级Chateau系列。以铸铁、钢、实心铜和瓷釉手工精制而成,包含一个巨大的拱形自然对流空气炉、一个拱形电烤炉——台面上是六个灶位,包括一个火山岩浆烤架和电烤炉灶位。




Meneghini Arredamenti 电冰箱

价格:41,000美元


别把它当做电冰箱,而当成厨房家具吧,“任何室内装潢的锦上添花之物”。来自意大利的Meneghini Arredamenti冰箱外体采用坚固的橡木或白腊木制作,可漆成几十种颜色,且能伪装成独立衣橱。图中所示的带两扇舷窗的三门模型中包括食品储藏室、冰箱和冰柜。




Hammacher双份浓缩咖啡机

价格:8,000美元


这款意大利阿斯托利亚双份浓缩咖啡机顶上饰有华丽穹顶,穹顶上停着一只展翅欲飞的铜鹰,令人想起发明于1901年的经典浓缩咖啡机。无论是做一杯还是40杯咖啡,这部商业级咖啡机的内部烹煮机制都能通过先进的微处理器——能够自动计算水和磨制比率——轻松应对。也可以通过触摸屏选择各种咖啡浓度。这架183磅重的机器也可以制作单份意大利浓缩咖啡。



Cucina Pro 意大利面机

价格:460美元


除了在家看到Cucina Pro电动意大利面机源源不断吐出意大利面的场面有些惊人之外,毫无疑问,新鲜的意大利面吃起来口感更好。该机器可制作六种不同厚度的面条,且不粘涂层令清洁更加方便。



Blendtec Stealth 搅拌机

价格:2,330美元


讨厌搅拌机的隆隆声?Blendtec的Stealth搅拌机号称是市面上最静音的搅拌机,其拥有一个15安培的马达、触摸屏控制、极为密闭的隔音罩,并配有两个搅拌机专用罐。这款全能型机器拥有六种搅拌模式,USB界面可供上传和下载36种定制搅拌模式。



Margaritaville 冰沙机

价格:550美元


要开派对?Margaritaville SM3000 Tahiti预设有六种自动饮料模式,其采用竹子和拉丝铝材质,并配有一个旋转式冰槽,有各种发光效果,非常之炫。三个24盎司的搅拌罐每次可制作72盎司的冰冻饮料。



Mugnaini燃木披萨炉

价格:6,500—9,550美元


忘了外卖披萨吧。Mugnaini Prima燃木炉能将你的厨房变成美味披萨的天堂,它结合了现代技术和旧世界炉灶的精髓。其48英寸长的耐火砖烹饪表面也非常适合烘烤面包。




La Cornue烤肉架

价格:10,000美元


放在烤肉架上慢慢烤熟的肉、鱼、禽多汁、油脂分布均匀,是极好的主菜。La Cornue的煤气烤肉架“La Flamberge”是一款真正的专业烤肉架,能够使热量循环达到最优化,且保证露天烧烤时也能均匀加热。其没有特别的通风要求,故而安装在厨房非常简单。这款烤肉架配有两个喷水器、一个烤鱼盘,以及一个瓷釉滴水盘。




Rohl摇臂水龙头

价格:2,232美元


在大型厨房中,安装在墙上或台面上靠近炉灶处的水龙头能够省去将沉重的水桶从水槽移到操作台的麻烦,或让你不必在火焰上方进行操作。该品牌的水龙头设计具有建筑感,能够向外延伸进行加水,所以,尽管价格不菲,它却正在越来越受到居家大厨们的欢迎。




Rachiele Ultimate厨房水槽

价格:8,000美元


Rachiele的这款Evolution水槽采用美国铜进行定制,长60英寸,全部由手工打造、手工焊接,无需后续维护,且始终保持旧硬币的色泽。这是一款全能型水槽,适用于各种场合,包括食物准备、清洁、上菜,同时还能增加操作空间。




Dacor Discovery IQ 30英寸墙炉

价格:7,500美元/两个,4,500美元/一个


Dacor出品的高科技Discovery? IQ 30英寸墙炉拥有无线功能,可通过智能手机或平板电脑从家中的任何一个房间进行监控。尽管还是需要手动将材料放进炉子,但你能从显示的菜单中选择想要的食谱(或者从网上下载),然后就放松吧,让它来做后面的事情。菜烧好后,它会自动变成保温模式,并向你发送短信提示。




Wolf保温抽屉

价格:1,925美元


Wolf的不锈钢保温抽屉是忙碌家庭的好帮手。晚饭时分,孩子还在学校的足球队训练?把他的食物放在盘中,放入保温抽屉,或是将各道菜放入六个带有盖子的容器中。湿润的食物能保持湿润,清脆的食物能保持清脆,你不再需要为迟到的人加热饭菜。用它来加热毛巾也不错。




Dacor Discovery酒柜

价格:5,299美元


Dacor Discovery 酒柜于今年春季上市,设计初衷是将家庭的中心地带变成派对场所。只需轻动手指,便能倒上一点,或是半杯,或是一整杯你最喜爱的红白葡萄酒。这款售价5,299美元的温控不锈钢酒柜既能展示好酒,也能倒酒,即便是开瓶后也能够保持酒的原汁原味长达60天。该款酒柜可安装在柜子内,也可独立放置,共可放置四瓶酒,其有一块LCD屏幕和触摸控制面板,能够显示酒的品种、年份、温度设置及倒酒量。




Sub-Zero Wolf冷藏抽屉

价格:4,230美元


尽管你的厨房里已经有了一个顶天立地的冷藏冷冻箱,但并不意味着在台面下再安装一套Sub-Zero的冷藏抽屉是件不方便的事。在中心岛的水槽旁边有一个保鲜冷藏柜用来放置色拉原料将会给你带来莫大的便利。




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