餐饮产业链一站式服务平台-餐饮老板内参【官网】

200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台;业务涵盖:媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等;获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

05月06
生鲜冻品数字化平台“飞熊领鲜”获近亿元人民币A轮融资
14:50 IT科技报道
日前,中国领先的生鲜冻品数字化供应链服务平台青岛飞熊领鲜科技有限公司对外宣布,已完成近亿元人民币A轮融资。本轮融资由深圳同创伟业、青岛财富中心、源嘉控股联合投资。 据了解,本次融资将进一步夯实飞熊领鲜冻品平台包括猪鸡、牛羊、水产的服务产品建设与数字资产的积累,持续迭代专业冻品供应链ERP、SaaS系统、金融科技系统、物联网及区块链技术的系统集成;在已大幅盈利的市场模式基础上,在全国其它区域大力复制跨境集采服务、前置仓B2b分销网络、区域合伙人合作等综合业务拓展。(快参)
互联网餐饮品牌“自嗨锅”完成逾亿元C++轮融资
14:49 亿邦动力网
近日,互联网餐饮品牌“自嗨锅”宣布完成由北京泰康投资独家投资的逾亿元C++轮融资,本轮融资资金将重点投入于新品牌打造、供应链建设、产品研发和创新。 据了解,自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公司旗下品牌,于2018年1月推出,将自热火锅系列作为第一支品类投入市场。2020年10月,自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资,估值5亿美元。(快参)
05月04
“太二”酸菜鱼状告“太七”酸菜鱼侵权,一审胜诉将获赔30万元
14:02 新京报
“太二”酸菜鱼起诉“太七”酸菜鱼商标权侵权纠纷等日前开庭。据悉,广州市天河区法院一审判“太七”酸菜鱼构成侵犯商标权及不正当竞争,将赔偿“太二”酸菜鱼30万元。 最新财报数据显示,太二2020年营收为19.6 亿元,同比增长53.6%。截至2020年12月,太二餐厅翻台率3.8。根据九毛九电话会议显示,预计2021年太二仍将保持100-120家左右的开店速度。(快参)
“谭鱼头”名下49个商标,1510万拍卖成交,溢价超15倍
14:01 钱江晚报
5月1日上午10点,谭鱼头名下49个商标,包括“谭鱼头”“谭状元”“巴椒渔府”“谭家坝子”“谭红”“TANYOTO”等,议价为100万元起拍。 5月2日上午8点,经过8人188次竞价和169次延时,备受瞩目的“谭鱼头”终于以1510万元成交,溢价超15倍。 成立于1997年的谭鱼头曾经有员工上万人,厂房数百亩,资产数百亿。然而,从2014年开始,谭鱼头陷入债务危机,诉讼不断。2016年,因资不抵债,法院裁定受理谭鱼头破产清算申请。(快参)
04月30
五一假期大规模出行前夜,西少爷单店销售破10万
22:28 餐饮老板内参
假日消费模式启动前夜,北京西站餐饮街引发抢客大战,西少爷肉夹馍、庆丰包子铺、永和大王等提前迎来消费爆发季。 据现场获悉,多家店员表示4月30日单店销售额过5万不成问题,西少爷肉夹馍9万元,永和大王7万元,庆丰包子5万元。预计各大品牌单店销售将在五一期间再创新高。(快参)
04月29
反食品浪费法通过!
10:32 新华社客户端
4月29日,十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法,自公布之日起施行。 反食品浪费法规定:公务活动用餐不得超过规定标准;可奖励“光盘行动”消费者;点餐浪费可收厨余垃圾处理费;商家诱导误导超量点餐,最高罚1万;食品生产经营者严重浪费,最高罚5万;制作发布传播暴饮暴食视频节目,最高罚10万。(快参)
04月28
遇见小面100店落地碧桂园总部 将探索智能餐厅项目
20:16 餐饮老板内参
4月28日,遇见小面第100家门店于碧桂园集团总部碧乐时光·新翼广场开业,标志着遇见小面品牌迈入了门店扩张新阶段。同时,遇见小面与碧桂园旗下千玺机器人集团共同开发的智能餐厅项目也将正式启动。 近两年来,遇见小面扩张提速。据透露,未来三年品牌计划门店数增长至1000家。 今年3月,遇见小面完成数千万元新一轮融资,由碧桂园创投领投,估值近10亿元人民币。此前,遇见小面已获青骢资本、弘毅百福、九毛九集团、喜家德等近亿元的投资。(快参)
北京一处级干部当骑手1天只赚了41块!美团回应
17:55 21世纪经济报道
近日,北京市人社局劳动关系处副处长王林体验了一天做外卖小哥的感觉,送单12小时只赚了41块,他累瘫在马路牙子上:“太委屈了,这个钱太不好挣了。” 4月28日,美团披露,已新开22场恳谈会采纳19条骑手建议,正在改善骑手的配送体验,并新增了“申诉审核绿色通道”、“宝贝陪伴日”两项帮扶政策。美团表示,在“五一”国际劳动节即将来临之际,美团外卖决定改善面向骑手群体的“同舟计划”。(快参)
喜茶发布“碎银子”系列新品,开创“茶化石”新喝法
17:47 澎湃新闻
4月27日,使用优质“茶化石”碎银子作为原材料,加入新茶饮全新灵感的喜茶“碎银子”系列新品正式上线。 此次喜茶碎银子系列新品包括芝芝雪山碎银子、芝芝碎银子、纯碎银子三款,采用碎银子为茶底,以芝芝雪山奶油顶、芝士等新茶饮原料进行搭配,带来融合碎银子陈淳糯香与芝士香、奶香的融合口味体验。通过将碎银子与新茶饮独特的配方与产品结构相结合,喜茶此次开创了“茶化石”的新喝法。(快参)
7-ELEVEn进驻济南,三家店同开
14:17 联商网
4月28日,7-ELEVEn济南洪楼广场店、宽厚里店、海信龙奥店三店齐开。三家门店主要经营鲜食、休闲、饮品、用品等,均为24小时经营,并提供送货上门等增值服务。 今年3月3日,历城控股集团与众地阳光集团及7-ELEVEn山东省特许经营人山东众邸便利生活有限公司签署合作协议,标志着全球最大连锁商业机构7-ELEVEn便利店正式落户济南。(快参)