编者按
从武汉封城开始,餐饮业就如同一个在水下憋气的人。时间每多拖一天,对很多企业都可能是最后一天。
疫情爆发后,眉州东坡坚持营业、主攻外卖,同时建立了“战地食堂”和“平价菜站”,一系列战“疫”措施勇敢、有效、有担当。
下面这封信,是眉州东坡总裁梁棣在情人节这天,写给全体员工的“情书”。从中我们能看到这一路过来,一个餐饮企业的心路全历程。
本文转载自我是眉州人。
️前天去他家的国奥村店便民超市买了豌豆尖,真心平价优质👍值得信赖的品牌!
️我是眉州东坡的忠实粉丝,昨天早上去大兴区龙河路眉州东坡店吃了一碗面!味道没变,还是那么亲切。感谢所有默默付出的工作人员!
️从1999年开始去眉州东坡就餐,到如今20年过去,口味和服务始终令人欣赏和赞叹,眉州东坡也已成为我和许多朋友们的“食堂”!品格即动力,风雨终将过去,坚信眉州东坡一定能砥砺前行,再创辉煌!
️在北京20年前认识眉州东坡酒楼以来,一直觉得这个酒店与众不同。不是简单的把事情做好,而是有一种内在的精神,一种内在的追求。这就是中国文化最深厚、最有魅力的内核。我相信,任何的突发事件都会过去,大浪淘沙始见真金。做餐饮跟做任何事情一样,有追求方得始终。
️说真的眉州、星巴克,还有其他没关的店,这要灯亮着,都是温暖都是安全感!
️作为一名眉州人,我感到无比的自豪和骄傲!眉州东坡好样的👍也为妈妈感到骄傲,在眉州工作16年逢年过节都不请假,都不回家。每年父亲过生才回家一次。
我为能在这样的企业工作而感到骄傲和自豪,每当国家遇到危难的时候眉州东坡都挺身而出,为的就是身上那份责任与担当,面对困难永不退缩的精神,所有的压力,泪水和汗水只有自己知道,但我们也要坚持下去直到胜利的那一刻!加油眉州,加油武汉,加油中国!
梁总说我们选择了一条最难的路,anyway,选了我们就一起走下去,03年非典、08年奥运会、汶川、雅安大地震……包括今天的武汉,我们都冲到了前线,这次一战我们一定不会输!
加油!加油!加油!
第一个加油给两位老板,有了你们的保障我们才能安心打仗;
第二个加油给眉州所有家人,有了你们奋不顾身在一线的努力,才能顺利完成推动各项工作;
最后一个加油给到自己,我不怕累但我真的很怕死,所以这个加油必须给自己ˆ . ˆ
全面备战,只待凯旋!
--与眉州东坡同岁的96年姑娘