11月18探索更高产品经营价值，澳洲牛肉赋能中式餐饮私享会在上海举行
11月18日，澳大利亚维多利亚州驻华代表处、三旋供应链、天谱乐食食品（上海）联合举办“澳洲牛肉赋能中式餐饮私享会”。维多利亚州政府大中华区特派专员Leigh Howard及国内20余家火锅餐饮连锁品牌负责人参会。
此次活动现场设置了澳洲牧场溯源成果展示、合作品牌产品陈列及多场景品鉴区，通过火锅涮煮、中式爆炒等烹饪形式，直观呈现澳牛在不中式餐饮场景的创新应用潜力。
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瑞幸咖啡三季度总净收入超150亿元，同比增长50%
11月18日，瑞幸咖啡公布2025年第三季度财报。
第三季度，瑞幸咖啡总净收入152.87亿元，同比增长50.2%，GAAP营业利润为17.77亿元，营业利润率为11.6%。
门店方面，瑞幸咖啡保持高速的开店速度，第三季度净新开门店3,008家，其中中国市场净增门店2979家。截至第三季度末，瑞幸咖啡全球门店总数已达29,214家。(热点快参)
百胜中国：目标到2028年肯德基经营利润破百亿
近日，百胜中国于上海举行的2025年投资者日活动上宣布，旗下肯德基品牌将在2028年把门店总数扩大约三分之一至1.7万家以上，并力争当年经营利润突破100亿元。
公司管理层表示，2026至2028年间，肯德基系统销售额目标保持中至高单位数年复合增长率，以同店销售提升和门店网络扩张双轮驱动。(热点快参)
11月17京东外卖独立APP上线
11月17日，京东创始人刘强东宣布上线京东外卖独立APP，并推出京东点评和京东真榜。
刘强东指出，“初期因为没有独立的App而丧失了巨大的流量。当年很多人搜‘京东外卖’发现没有App,也不知道主App里面的入口叫‘秒送’。今天上线独立App，希望更容易让用户找到。”
同时，刘强东表示，“京东点评”和“京东真榜”，永远不做商业化。(热点快参)
京东外卖独立APP上线
11月17日，京东创始人刘强东宣布上线京东外卖独立APP，并推出京东点评和京东真榜。
刘强东指出，“初期因为没有独立的App而丧失了巨大的流量。当年很多人搜‘京东外卖’发现没有App,也不知道主App里面的入口叫‘秒送’。今天上线独立App，希望更容易让用户找到。”
同时，刘强东表示，“京东点评”和“京东真榜”，永远不做商业化。(热点快参)
遇见小面通过港交所聆讯
据港交所11月17日披露，广州遇见小面餐饮股份有限公司已通过港交所聆讯，招银国际为独家保荐人。
据招股书，遇见小面是中国一家现代中式面馆经营者。2025年上半年，公司实现营业收入7.03亿元，同比增长33.8%；经调整净利润5217.5万元，较上年同期增长131.56%。
截至最后实际可行日期，遇见小面的餐厅网络包括中国内地22个城市的440家餐厅及香港特别行政区的11家餐厅。截至最后实际可行日期，公司有101家新餐厅处于开业前筹备中。
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累计销量超12.5亿杯，霸王茶姬8周岁上新伯牙绝弦·花香款
11月17日， 现代茶引领品牌霸王茶姬迎来创立8周年日。
值此之际，霸王茶姬正式推出伯牙绝弦·花香款。升级后的伯牙绝弦·花香款由福建、四川、云南三地的烘青绿茶茶坯，配以来自广西横州优质茉莉鲜花，平均经六次传统手工窨制后，让新鲜茉莉花香自然渗入茶叶之中，让“好茶与好花”的自然风味呈现得更为清晰、饱满。
沙利文数据显示，从2022年1月1日至2025年6月30日，伯牙绝弦累计销售超12.5亿杯，成为新茶饮行业独树一帜的超级大单品。(热点快参)
11月1410月餐饮收入增长3.8%，增速创五个月来新高
11月14日，国家统计局公布10月国民经济运行情况。
餐饮收入表现亮眼，10月全国餐饮收入5199亿元，增长3.8%，较上月加快2.9个百分点，创下五个月来最高水平。1—10月餐饮累计收入为46188亿元，同比增长3.3%。(热点快参)
11月13瑞幸咖啡将重启美股主板上市
据厦门市工商联近日发布的视频显示，在2025年厦门企业家日大会上，瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示，“随着历史遗留问题全面解决，公司在市委市政府的指导下，正积极推动重回美国主板上市进程”。这是继瑞幸咖啡自2020年因财务造假从纳斯达克退市后，首次公开宣布重返主板市场的计划。
近年来，瑞幸业绩持续创下历史新高，最新披露的2025年第二季度财报显示，该季度总净收入达123.59亿元，再创单季收入新高，同比增长约47.1%。如今，瑞幸咖啡已成为中国最大的连锁咖啡品牌，全球门店数量接近3万家。(热点快参)
11月11西贝动态调整门店数，年底前再开8家店
11月11日，针对近期“西贝闭店潮”相关报道及不实传闻，西贝今日发布官方声明回应近况标识：西贝近期持续升级服务、调整菜品、优化价格，年内还将开店8家，部分门店闭店情况属于正常动态调整。
西贝官方表示，此次舆情期间，西贝正常开店2家，分别为：西贝哈尔滨哈西万达店、西贝济南西城龙湖店。
年内即将开业的8家门店还包括：西贝深圳怀德万象汇店、西贝南京砂之船店、西贝深圳卓悦汇店、西贝长沙梅溪新天地店、西贝长沙富兴精选店、西贝北京丰科万达店、西贝廊坊万达店、西贝西安大明宫万达店。(热点快参)
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