07月08港股茶饮概念股持续上涨
受外卖平台补贴大战刺激，港股茶饮概念股集体上扬。截至发稿，茶百道涨超9%，霸王茶姬涨超5%，沪上阿姨涨超4%，古茗涨超3%。
据悉，7月5日至7月6日，外卖大战白热化。头部平台分别发放外卖大额券，其中包括“满25减21”“满25减20”“满16减16”等多张无门槛的外卖券。(热点快参)
老乡鸡更新港股IPO招股书，门店数量达1564家
据港交所7月7日披露，老乡鸡第二次向港交所递交上市申请，中金公司和海通国际为其联席保荐人。
据招股书，2024年老乡鸡以0.9%的市场占有率在中国中式快餐行业位列第一。
截至2025年4月30日，老乡鸡在中国55个城市拥有1564家门店，包括911家直营店和653家加盟门店，覆盖9个省。截至2025年6月30日，老乡鸡全国门店数增至1624家。(热点快参)
07月07餐饮行业首部品类史专题纪录片《重庆火锅激荡30年》正式播出
《餐饮朝前看》联合餐饮调味龙头聚慧餐调，推出行业首部品类史专题纪录片 《重庆火锅激荡30年》今日正式播出。纪录片深入探讨重庆火锅过去30年来变化发展，深度对话全球20+重庆火锅龙头人物，多地取景探寻，共输出200万字干货内容。
专题纪录片《重庆火锅激荡30年》共分为三集，《下水逆袭记》、《麻辣上位史》、《一锅繁华录》，将在餐饮朝前看、餐饮老板内参微信视频号、餐饮老板内参抖音平台等全视频矩阵持续播出。(热点快参)
麦当劳计划今年在乌克兰开设10家门店
据《纽约时报》报道，美国快餐巨头麦当劳计划今年在乌克兰开设10家新门店，届时麦当劳在当地的门店总数将突破120家。(热点快参)
07月04安井食品正式登陆港交所，市值超194亿港元
7月4日，安井食品正式登陆港交所，股票代号为2648，高盛、中金公司为其联席保荐人。
据悉，安井食品全球发售3999.47万股H股，香港公开发售占30%，国际发售占70%。截至午间休市，报58.40港元/股，市值194.64亿港元。
财务数据显示，2022年、2023年、2024年，安井食品营收分别约为121.06亿元、139.65亿元、150.30亿元；同期，年利润分别约为11.18亿元、15.01亿元、15.14亿元。
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07月01北京市优化消防管理，不限制餐饮烹饪使用燃气等明火
6月30日，北京市人民政府新闻办公室举行北京市安全生产和消防工作新闻发布会，宣布即日起在全市开展“优化消防服务 护航经济发展”专项行动，并推出多项“便民利企”措施。
其中明确，即日起，面向社会公众举办的文艺演出、展览展销等大型群众性活动，以及需要通过外摆摊位开展临时性促销售卖、餐饮服务、产品发布等商业经营活动，无需消防部门审批或备案。
同时，消防部门不限制餐饮烹饪及传统工艺制作使用燃气、果木、炭火等明火。(热点快参)
瑞幸咖啡美国首批门店开业
6月30日，瑞幸咖啡在美国纽约同步开设2家门店，分别坐落于曼哈顿百老汇大道755号与第六大道800号，门店产品定价为2美元至3美元（折合人民币14元-22元）。
据悉，开业当天顾客盈门，许多消费者通过瑞幸应用享受1.99美元（折合14.3 元人民币）的饮品优惠。
公开信息显示，截至2025年3月，瑞幸咖啡在全球拥有超2.4万家门店。
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06月282025全国烤羊大赛火热开赛
6月28日，全国烤羊大赛于张家口·库伦淖尔旅游度假区火热开赛。100支来自全国各地的参赛队伍将同台竞技，展示精湛的烤羊技艺。
本次大赛旨在进一步加强地方特色美食文化的交流与融合，推动烤羊技艺的传承与创新，构建全国性的烤羊技艺展示平台。
大赛中，亚洲饮食业发展促进会携会员企业“日本牛家兄弟株式会社”积极参与，不仅是对中华传统烹饪技艺的致敬，更是一次“出海经验反哺本土，国际视野赋能中餐”的实践。(热点快参)
06月27著名美食家蔡澜去世
6月27日下午，@蔡澜 微博发布消息：蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，在香港离世。
蔡澜是著名作家、美食家，是“香港四大才子”之一。曾担任过《舌尖上的中国》的总顾问，是世界华人健康饮食协会荣誉主席。
2018年，蔡澜港式点心首家门店在深圳开业，自成立以来连续三年登上大众点评必吃榜，目前已在全国有100家在营门店，主要分布在一线城市和新一线城市。(热点快参)
06月26Tims天好中国一季度营收超3亿
近日，连锁咖啡品牌Tims天好中国公布2025年一季度财报。
财报显示，公司第一季度总营收达到3.007亿元，同比下降9.5%；系统销售额为3.763亿元人民币，同比增长3.5%；其中，第一季度公司自营门店贡献为1715万元人民币，自营门店贡献率为6.7%，同比增长5.9%。
财报显示，截至2025年3月31日，Tims天好中国共有1024家门店，其中加盟店455家（占比44.43%），较去年增长153家。(热点快参)
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