餐饮产业链一站式服务平台-餐饮老板内参【官网】

200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台;业务涵盖:媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等;获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

01月21
茶颜悦色成立2家新公司,经营餐饮服务、食品销售等业务
17:54 天眼查
近日,据天眼查平台显示,茶颜悦色旗下成立2家新公司,长沙市淇奥饮品有限公司和长沙市原双饮品有限公司。 两家公司法定代表人为孙翠英,注册资本均为500万元,经营范围均包括餐饮服务;食品销售;食品互联网销售;酒类经营等。股东信息显示,两公司均由长沙茶悦你我餐饮管理有限公司全资持股。(快参)
一绪寿喜烧“生打椰”抽检不合格,被罚5万元
17:54 南方都市报
近日,上海丰之绪餐饮管理有限公司静安分公司因“生打椰”大肠埃希氏菌项目不符合标准,被罚款5万元。据一绪寿喜烧官方微信公众号显示,其账号主体即是上海丰之绪餐饮管理有限公司。 当日,一绪总部委托一加盟商回应南都记者称,该批次产品由供应商提供,于去年6月28日进行抽检,得知结果后已将该批次产品退回至供应商处,并已加强对供应商审核。 去年下半年,一绪寿喜烧因在上海地区门店以格林兰比目鱼(庸鲽鱼)为食品原料制作门店菜单上的“日式烤鳕鱼”菜品,构成虚假宣传而被上海市杨浦区市场监督管理局罚款50万元,(快参)
网红炸鸡店在厕所泡原材料,“叫了个炸鸡”官方称:商标被盗用
17:53 微博
近日,四川省眉山市市场监督管理局对当地一家名为“叫了个炸鸡”的外卖店开展突击检查。在店内,执法人员发现多处违规乱象。 如该店主在外卖平台的“食品安全档案”中仅上传了营业执照,未上传食品经营许可证;店铺的厨房油烟机上布满灰尘和油渍;部分食品原材料包装上的保质期有被涂抹痕迹;在便池旁边的水池里泡着一些正在解冻的冻鸡等现象。 该现象一经爆出,很快登上微博热搜,对此,“叫了个炸鸡总部”微博20日发布声明回应:查处视频中的“叫了个炸鸡”快餐店并非其官方授权门店,实际为盗用商标的侵权门店。(快参)
味千(中国)2021年Q4季度:同店销售同比下降14.7%
11:06 东方财富网
1月21日,味千(中国)发布2021年第四季度未经审核之营运统计数字。截至2021年12月31日止三个月,其同店销售同比减少14.7%;快速休闲简餐厅业务同比下滑12.7%。(快参)
01月19
钱大妈回应关闭所有北京门店:客流量未达到预期水平
14:35 中新财经
1月19日,针对近期媒体报道钱大妈关闭北京所有门店一事,钱大妈方面给出回应。 钱大妈方面表示,北京市场有它的特殊性:“我们低估了北京市场的难度,更低估了北京市场房屋租金高企带给我们的经营压力。门店的单日客流量未达到预期水平,如果继续发展北京市场需要更多的投入。” 其还表示,在开拓陌生市场的时候,会采取相对稳健的策略,用少量的直营及加盟门店,寻找该区域的稳定盈利模型。过程之中的调整,属于正常的企业经营行为。(快参)
01月18
星巴克“1971客厅”等功能上线美团
16:29 餐饮老板内参
1月18日消息,星巴克中国宣布携手美团开展业务合作。 即日起,星巴克将在美团平台首发“1971客厅”的专属空间服务,旨在满足顾客如聚会、会议、工作、学习等日益个性化的空间需求。目前,其服务将率先在北京、上海、深圳、成都四城的60余家门店上线,并计划在未来逐渐覆盖全国更多星巴克门店。 此外,双方所打造的 “专星送”新功能已在美团上线,为顾客提供随心、贴心、精心、放心的定制化外卖服务。 同时,星巴克已启用美团“超级门店”功能,打造餐饮业线上线下一体化的全新门店形态。(快参)
中石化易捷发布“丰餐路舒”计划,招商预制菜等餐企
16:13 餐饮老板内参
1月18日消息,中石化易捷发布代号为“丰餐路舒”的招商计划,招商预制菜等餐饮企业,标志着继去年招商餐饮门店合作伙伴之后,易捷在不断关注和加码餐饮业务。 据悉,本次招商旨在寻求餐饮供应链及餐饮零售化商品、餐饮智能售货柜、餐饮实体店(或店中店)三个方面的合作伙伴,入选餐饮企业将进入中石化易捷渠道,与易捷携手开拓加油站餐饮服务市场。 近年来,易捷在餐饮业务领域不断探索,2021年易捷餐饮业务交易额超过10亿元,全国加油站餐饮项目门店数量1300余座。(快参)
「钱大妈」北京所有门店停业,北京总公司被列为经营异常
12:19 财经网
1月18日消息,「钱大妈」在北京的所有门店都已停业,企查查平台显示,北京钱大妈生鲜食品连锁有限公司拥有12家分支机构(门店),其中9家门店均于2021年12月注销,目前仅有3家门店为存续状态。 北京钱大妈生鲜食品连锁有限公司成立于2020年7月,法定代表人冯卫华,注册资本100万元,由广州市钱大妈生鲜食品连锁有限公司全资控股。目前,该公司被列入经营异常。(快参)
新中式预制菜品牌「珍味小梅园」完成B+轮融资
09:57 36氪
1月18日消息,新中式预制菜品牌「珍味小梅园」于近期完成B+轮融资,由百度风投领投,鼎翔资本和零一创投跟投。 公开数据显示,该品牌于去年10月获得数千万元B轮融资。目前,B轮与B+轮两轮融资累计金额过亿元。 「珍味小梅园」成立于2019年,主打“社区场景”,坚持走性价比路线,希望为C端用户提供一套“更为简单的下厨方案”。接下来,其将继续在产品打磨、渠道精准覆盖、内容输出等维度发力。(快参)
01月17
2022年北京将引入300个餐饮品牌首店
19:34 北京商报
近日有消息称,北京市商务局将在巩固基本便民商业服务功能社区全覆盖基础上,加快打造一刻钟便民生活圈。 促进餐饮业高质量发展,打造一批特色餐饮小店,支持大众餐饮发展,鼓励多业态搭载早餐,丰富便民早餐体系。 深耕细作“中国京菜”,推动“餐饮+文化”“餐饮+科技”“餐饮+体验”融合发展,培育200个左右米其林、黑珍珠、尖叫菜等特色门店。用好首店政策,吸引300个左右餐饮品牌首店。(快参)