07月26COACH国内首家咖啡店正式开业
近日，全国首家蔻驰咖啡馆「The COACH Coffee Shop」在上海新世界大丸百货开出。这是该品牌本地化时尚探索的跨界新尝试，结合其时尚品牌身份，与咖啡文化打造了一个轻餐咖啡概念店。
据悉，其咖啡价格在20~56元之间，其它饮品价格在28~38元之间，店铺也有圣代和其它甜品在进行售卖。
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07月25橡鹿科技：旗下AI炒菜机器人上线煤油检测功能
近日，AI炒菜机器人企业橡鹿科技发布公告，宣布旗下美膳狮AI炒菜机器人产品线包括小钢炮2K、火箭炮400和中钢炮7K在内的产品，将上线食用油煤油检测功能，在这三款产品线的液体投料系统中，一经检测有煤油成分，美膳狮AI炒菜机将协助餐饮品牌合作伙伴进行食用油替换警示，并启动禁止炒制功能。
据了解，美膳狮AI炒菜机器人已实现炒制过程的自动化。目前，该产品已在北京、上海、重庆、深圳等诸多城市落地应用。(热点快参)
07月24锅圈实业全资收购华鼎冷链
近日，锅圈食品股份发布公告称，其控股股东上海锅圈实业全资收购河南华鼎冷链仓配科技有限公司。
与此同时，董事会审议通过相关议案，同意锅圈食品股份（代表集团）与华鼎冷链（代表华鼎冷链及其联系人）订立服务采购框架协议。华鼎冷链及其联系人向该集团提供冷链仓储物流服务。(热点快参)
库迪咖啡下半年计划布局8000家便捷店
近日，库迪咖啡在刚结束的半年工作会上正式宣布下半年八千家便捷店的开店计划。
库迪咖啡便捷店战略于今年5月21日正式推出，经过2个月的门店运营和测试，效果良好。在此基础上，公司下达了今年下半年的工作计划，并提出了未来3年布局五万家便捷店的目标，达到主要消费场景“百米之内有库迪”的战略愿景。(热点快参)
郝阿娘联名逮虾记，推出新品「黑虎虾滑」
近日，郝阿娘联合逮虾记开展“北海美食节”，推出联名新品“黑虎虾滑”，已在郝阿娘鲜切牛肉自助火锅全国门店上线。
郝阿娘鲜切牛肉自助火锅2023年创立于山东济南，全国签约门店120多家。此次郝阿娘携手逮虾记联合共创火锅爆品“黑虎虾滑”，把北海好虾滑端上了郝阿娘全国门店的餐桌，逮虾记则发挥了产业供应链的优势，确保了虾滑的食品安全、品质稳定和高性价比。
目前，逮虾记已获得国际权威调研机构弗若斯特沙利文的“中国虾滑销量第一”和“中国虾滑第一品牌”双项认证。(热点快参)
07月232024胡润国潮品牌百强榜发布：蜜雪冰城位居第6
7月23日，胡润研究院发布《2024胡润国潮品牌百强榜》，蜜雪冰城在“经典国潮品牌TOP20”中位列第六。排在前五位的分别是华为、比亚迪、李宁、贵州茅台和周大福。
这是胡润研究院首次发布国潮品牌榜单。《2024胡润国潮品牌百强榜》列出了中国本土提供实体产品的国潮品牌，行业覆盖衣、食、住、行、个人护理等消费板块，综合考虑品牌硬实力、社会影响力、创新力等维度，评选出百强品牌，并分为两组：2000年后成立的新兴国潮品牌TOP80和2000年前成立的经典国潮品牌TOP20。(热点快参)
07月22九毛九：2024年上半年收入预计约为30.64亿元
近日，九毛九国际控股有限公司发布盈利预警公告，预计2024年上半年收入约为30.64亿元人民币，较2023年同期的28.794亿元增加约6.4%。公司权益股东应占溢利不少于人民币6700万元，较2023年同期下跌不超过69.8%。
截至2024年6月30日，九毛九旗下餐厅总数达到771家，其中，太二品牌餐厅614家(其中自营612家，加盟2家)，怂火锅品牌73家，九毛九品牌72家赖美丽品牌4家(已转让3家给独立第三方)，赏鲜悦木品牌1家，山的山外面品牌7家(自营4家加盟3家)。(热点快参)
07月21申唐举办首届全球火锅底料节
7月21日，申唐首届全球火锅底料节暨申唐梦工厂开业仪式，在四川眉山隆重举办，八大菜系八大师莅临，超500家餐饮连锁品牌、创始人现身。
申唐产业成立于2002年，致力于连锁餐饮打造味道整体解决方案，公司旗下有九眼桥、莎轩鸡精、大师味魔方等品牌，拥有8000余种餐饮味道配方和20+国家知识产权专利。据悉，申唐超级梦工厂占地100亩，年产值约35亿，产品涉及火锅底料、复合调料、预制菜，申唐还获得来自沙利文认证的“全球火锅底料单体生产规模第一”。
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07月19奈雪的茶：第二季度新增48间直营门店，加盟门店总数为297间
7月18日，奈雪的茶控股有限公司发布2024年第二季度业务更新公告。
根据公告，奈雪的茶在2024年第二季度新增了48间直营门店，同时关闭了48间直营门店，使得截至2024年6月30日，直营门店总数维持在1597间。加盟门店总数为297间，主要分布在中、低线城市。(热点快参)
北京市：上半年餐饮收入637.1亿元，下降3.5%
近日，北京市统计局发布《上半年北京经济继续恢复向好》。上半年，北京市市场总消费额同比增长4.0%。其中，服务性消费额增长8.3%；实现社会消费品零售总额6982.4亿元，下降0.3%。
社会消费品零售总额中，按消费形态分，商品零售6345.2亿元，与上年同期持平，餐饮收入637.1亿元，下降3.5%。
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