08月10瑞幸二季度总净收入增长72.4%至32.987亿元
8月8日，瑞幸咖啡公布2022年第二季度财报显示，期内公司实现总净收入32.987亿元，同比增长72.4%；门店扩张步伐持续加快，净新增615家门店，包括322家联营店和293家自营店；业务增长能力持续提升，自营门店同店销售增长率达41.2%。
截至期末，瑞幸咖啡门店总数量达7195家，其中4969家为自营店，2227家为联营店。(快参)
08月03星巴克第三季度总净收入同比增长9%
8月3日，星巴克发布2022年第三季度财报。数据显示，星巴克第三季度总净收入为81.5亿美元，较上年同期的74.97亿美元增长了9%，基本每股收益稀释后为0.80美元。
另外，星巴克第三季度全球同店销售额增长了3%，其中，北美同店销售额增长9%，中国同店销售额下降44%。截至2022年7月3日，星巴克拥有超过34900家公司自营和授权门店，比上年增长5%。(快参)
06月13仲夏来临，消暑类美食环比增长300%
数据显示，随着气温上升，夏季高温天气带动雪糕冷饮、时令水果、宵夜熟食等消暑类美食爆发性增长，雪糕冷饮类商品近一个月来销量环比增长300%。其中，可乐成为解暑王者，平均每天售出超500万瓶。
今年，有不少网络平台还特别推出主打高颜值、营养美味的冰淇淋自有品牌，比如“洛璎冰社”、“桂花酒酿圆子口味雪糕”等。此外，还有平台推出了牛乳冰面包，将冰淇淋裹进面包里，以及保萝工坊白桃茉莉大福、抹茶大福、草莓大福等商品，冰凉软糯，成为夏季下午茶甜点新宠。(快参)
06月06端午假期京城重拾商业烟火气，商圈客流量环比增长19.4%
端午假期，北京本轮疫情总体持续稳定向好，转入动态清零阶段。北京多区封(管)控区外购物中心、商场在确保安全前提下，有序恢复营业，消费市场重拾商业烟火气。
北京市商务局6月6日表示，2022年端午假期，北京各级商务部门和商业服务业企业从严从实落实各项防控措施。假日期间，重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等企业实现销售额43.3亿元，比去年端午假期增长6.3%。北京全市52个重点商圈客流量887.7万人次，比节前一周增长19.4%。(快参)
05月27瑞幸2022年Q1营收24.05亿元，同比增长89.5%
近日，瑞幸咖啡发布未经审计的2022年第一季度财报。数据显示，瑞幸咖啡第一季度总净收入约24.05亿元，同比增长89.5%。
截至2022年Q1季度末，瑞幸咖啡共有6580家门店，其中自营门店4675家，收入17.15亿元，同比增长66.2%；联营门店1905家，收入5.49亿元，同比增长239.3%。
营业利润层面，美国会计准则（GAAP）下，瑞幸咖啡营业利润第一季度为1610万元，2021年同期营业亏损为3.64亿元。(快参)
05月04星巴克：2022财年Q2净收入76亿美元，同比增长15%
星巴克发布2022财年第二季度财报，其全球综合净收入76亿美元，同步增长15%；全球同店销售额增长7%。
报告期内，星巴克净新增门店313家，季末全球门店总数达34630家，其中美国门店15544家，中国门店5654家。
报告显示，星巴克中国市场净收入下降14%，受同店交易量下降20%及平均客单价下降4%的影响，中国同店销售额下降23%。
自去年Q3季度起至今，星巴克约三分之一门店仍临时关闭或仅提供专星送和啡快业务，大部分营业门店也需执行严格安全标准，对客流及运营产生影响。(快参)
百胜中国：2022年Q1季度收入26.7亿美元，同比增长4%
5月4日，百胜中国发布2022年Q1季度财报。数据显示，2022年Q1季度总收入26.7亿美元，较去年同期的25.6亿美元增加4%；经调整净利润为1.02亿美元，较去年同期的2.33亿美元下降56%。
报告期内，百胜中国系统销售额较去年同期下降4%，其中肯德基和必胜客分别下降4%和1%，同店销售额较去年同期下降8%，其中肯德基和必胜客分别下降9%和5%。
此外，本季度共净新增329家门店，截至2022年3月31日，门店总数达到12117家。(快参)
04月29味知香2021年实现营收7.65亿元，同比增长22.84%
4月28日，味知香公布2021年年报及2022年Q1财报。
数据显示，味知香2021年实现营收7.65亿元，较2020年的6.23亿元同比增长22.84%；净利润1.33亿元，同比增长6.06%。今年Q1营收为1.86亿元，同比增加14.17%。
味知香已建立“味知香”和“馔玉”两大品牌为核心的产品体系，现有产品品类超300种，覆盖肉禽类、水产类等。
截止2021年报告期末，其拥有1319家加盟店，合作经销商572家。其中，加盟店收入3.46亿元，占全年主营业务收入的45.99%。(快参)
麦当劳2022年Q1收入56.66亿美元，同比增长11%
4月28日，麦当劳公布2022年Q1季度财报。报告期内，麦当劳实现营收56.66亿美元，同比增长11%；净利润11.04亿美元，同比下降28%。
其中，麦当劳直营餐厅营收23.02亿美元，同比增长7%；特许经营餐厅营收32.63亿美元，同比增长13%。
麦当劳预计2022年的资本支出约为22亿-24亿美元，其中约一半将用于扩大美国和国际运营市场。预计在全球范围内开设约1700至1800家餐厅，预计2022年餐厅净增约1300-1400家。(快参)
04月25我国"轻食"相关企业超过1.3万家，去年同比增长75.87%
企查查数据显示，我国现存“轻食”相关企业超过1.3万家。2021年新增相关企业超6千家，同比增长75.87%，是新增相关企业最多的一年。2017年新增1357家，同比增长176.37%，实现近十年最大增速。
2021年Q1季度新增相关企业816家，同比增长194.58%；今年Q1季度新增886家，同比增长8.58%。
从地域分布来看，广东有相关企业1539家，居全国第一；从注册资本分布看，我国有97%的“轻食”相关企业注册资本在100万以内。(快参)
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