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王品
头部品牌
王品20年,台湾餐饮的20年
15762人看过
对话王品:国潮、合理喝酒场景、“质价比”是餐饮业的新未来
安心才是真正的品牌力。
6.9万人看过
餐饮老板内参
品牌战略
大家对餐饮消费降级、下沉市场、马太效应,可能有误解……
中国餐饮创新大会·城市精英峰会上海站干货来袭!
5万人看过
餐饮老板内参
市场分析
上海·餐饮大变局之下的前浪进击
8月8日,上海,中国餐饮创新大会·城市精英峰会,我们一起确定未来。
5.2万人看过
餐饮老板内参
品牌战略
后疫情时代,“解压”成为消费场景新需求
解压成为疫情后餐饮消费的新需求。
5.3万人看过
餐饮老板内参
疫情指南
同样是多品牌,为什么王品的成功率这么高?
想做好多品牌,核心有两点。
5.2万人看过
王新磊
品牌战略
市场分析
品牌案例
你的餐厅下半年是赚还是赔,取决于这7个方向 | 千人大会精华
今天的慢,是为了明天的快。
5.4万人看过
艳子、聪聪
企业管理
品牌战略
市场分析
下半年怎么干?这5个领域深耕一个,都能成为品类代表!
中国餐饮创新大会精华大放送!
5万人看过
餐饮老板内参
企业管理
品牌战略
连锁加盟
一家日料店的逆袭:在年阵亡2200多家的红海里,它凭什么开业就拿第一?
上海虽然去年关掉2200家日料店,但真正的好日料却正迎来机遇!
7.9万人看过
王新磊 李新洲
大餐饮头条
做了24个餐饮品牌个个凶猛,这家企业海底捞张勇都佩服
以前的王品给人的形象就是“一头牛仅供6客”的极致,现在的王品,变得很凶猛,以产品和品牌的双重优势,横扫市场。 在从产品竞争到品牌竞争的升级中,王品已成教科书式的榜样。
6.9万人看过
餐饮老板内参 王新磊
餐饮老板内参
刷爆朋友圈的年终总结:餐饮业正迎来“口红效应”红利!
面对所谓的“寒冬”,你的生存态度是什么?专注?变革? 迎接崭新的2019,你的关键动作是什么? 不妨来看看那些牛逼的餐饮人,他们的自我总结。
6万人看过
王艳艳
餐饮老板内参
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快参
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今天
09:32
虾滑将出“国标”,水产加工标准化进程向前推进
近日,《冻虾滑》等4项国家标准审查会议在中国水产科学研究院黄海水产研究所召开。其中,由中国轻工企业投资发展协会等单位参与起草的《冻虾滑》推荐性国家标准顺利通过审查。北海逮虾记食品有限公司参与了该标准的起草工作。 据悉,这是逮虾记继牵头起草“全国首个领先水平的《虾滑》团体标准”之后,又一次领先行业,带头推动水产行业发展更上新台阶的积极举动。未来,该标准对冻虾滑加工生产技术、流程的规范化、标准化具有重要意义。
餐饮老板内参
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昨天
17:27
国内汉堡店企业超7万家,山东最多
企查查数据显示,我国现存汉堡店相关企业7.02万家。近十年,其注册量呈整体增长态势。2020年注册量达1.71万家,同比增长7.73%,达近十年注册峰值。近三年,受市场竞争等因素影响,其注册量有所下滑,至2023年回温,增速实现正增长,注册量达1.09万家,同比增长9.37%。 截至目前,2024年注册量已达0.21万家。从区域来看,山东现存9935家,位居第一。河南、江苏分别现存6017家、5773家,位居前三。此后是安徽、福建、辽宁等地。
企查查
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17:25
涪陵榨菜进军预制菜
近日,涪陵榨菜于2023年度业绩说明会上表示,公司规划以榨菜为中心,向“榨菜+”、榨菜亲缘品类、川式复合调料和川渝预制菜等方向发展。 据了解,目前川渝预制菜方向处于研发调试与市场调研阶段,已研发出榨菜速溶汤等新型产品。此外,涪陵榨菜表示,品类方面榨菜产品将拓展线上新兴渠道,进行城市精准化布局,推广下饭菜、榨菜酱等新品类。
FoodTalks
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15:45
13个月以来开店数量新低,咖啡赛道继续降速
近日,据壹览商业不完全统计,2024年3月,国内20家连锁咖啡品牌一共新开门店592家,现存门店41273家。从品牌现存门店情况来看,瑞幸咖啡仍占据第一,其次是星巴克与库迪。其中,瑞幸咖啡的门店数已达18272家,按照此扩张速度,今年有望突破2万家。 值得一提的是,自2023年12月以来,咖啡开店速度一直在放缓。3月的开店数量与2月相比减少了303家,是2023年3月以来开店数量最少的月份。
壹览商业
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