05月29饿了么推出升级版食安封签
近日，饿了么推出升级版食安封签。据介绍，订单小票通过采用创新热敏贴技术可以直接作为食安封签，贴在外卖袋口。一餐一签无法替换，提高外卖餐食的安全性。上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示，这项技术已经在当地6个大型商圈开展试点。(内参速递)
米未传媒入股奇葩说辩手颜如晶旗下品牌管理公司，持股比例5%
天眼查数据显示，近日，广州颜小小品牌管理有限公司发生工商变更，原股东广州市力力安餐饮管理有限公司退出，新增股东为北京米未传媒有限公司。广州颜小小品牌管理有限公司成立于2018年11月，注册资本100万人民币，法定代表人为奇葩说辩手颜如晶。目前，该公司最大股东为颜如晶全资持股的奇肯（北京）餐饮管理有限公司，持股比例95%，北京米未传媒有限公司则持股5%。公开资料显示，颜如晶的炸鸡店名为颜小小炸鸡。(内参速递)
05月28字节跳动旗下公司入股山西懒熊火锅超市管理公司
天眼查数据显示，近日，北京量子跃动科技有限公司新增一家对外投资——山西懒熊火锅超市管理有限公司。天眼查股东信息显示，高飞持有该公司42.5%的股份，为公司最大股东；由字节跳动有限公司全资持股的北京量子跃动科技有限公司持股15%，为公司第四大股东。
据公开资料显示，懒熊火锅中餐便利店是一家集火锅食材、中餐成品、半成品、烤肉、精酿啤酒、生鲜食材于一体的火锅中餐连锁生鲜便利店。(内参速递)
全国首家螺蛳粉产业学院揭牌 计划招生500人
5月28日，全国首家#螺蛳粉产业学院#在柳州职业技术学院揭牌。学院将于今年正式招生，计划招生500人。螺蛳粉产业学院将开设7个高水平特色专业，并制定课程标准及培训教材、打造师资团队，建设螺蛳粉大数据技术服务中心及“双创”教育实践平台，培养一批高素质、极具创新力的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。2019年，网红美食螺蛳粉已为柳州创造产值70亿+。(内参速递)
05月27中央文明办：不将占道经营、流动商贩等列为今年考核内容
今年政府工作报告提出：通过稳就业促增收保民生，提高居民消费意愿和能力。支持餐饮、商场、文化、旅游、家政等生活服务业恢复发展。
在常态化疫情防控形势下，中央文明办引导各地在文明城市创建中保障民生需求，使文明城市创建在恢复经济社会秩序、满足群众生活需要的过程中发挥更加积极作用。
据了解，中央文明办主动适应常态化疫情防控形势，在今年全国文明城市测评指标中，已明确要求不将占道经营、马路市场、流动商贩列为文明城市测评考核内容，推动文明城市创建在恢复经济社会秩序、满足群众生活需要的过程中发挥更加积极作用。(内参速递)
6月1日，巴奴外送正式下线
巴奴外送服务将于6月1日正式下线。
巴奴在微信公众号称，一直致力于为顾客提供极致的毛肚火锅餐厅体验，从未尝试做外送。由于2020年的这场疫情，做出了前所未有的改变。
为了给顾客提供极致毛肚火锅餐厅体验，巴奴做出决定——下线外送。(内参速递)
05月26 思念联手知名团餐企业布局学生餐
最近，在团餐行业，出现了一家新注册成立的公司——郑州哪吒餐配食品有限公司。
中国团餐企业前三甲之一——深圳市德保膳食管理有限公司占股40%，另外两个股东则是郑州思念食品有限公司、河南千方美厨股权投资基金，分别占股30%。
公开资料显示，哪吒餐配成立于2020年4月，经营范围除了速冻食品、方便食品、预包装食品、蒸煮制品的生产加工及销售，还包含餐饮服务、餐饮企业管理、农产品、净菜产品、中西餐预包装食品、散装食品的销售及配送。
哪吒餐配预计今年8月份正式开业，主要关注学生餐。(内参速递)
05月20瑞幸被曝开始裁员
5月20日，有瑞幸员工在某网络平台上透露，公司开始裁员，“各部门最低50%，最高90%，赔偿n+1，工作交接时间平均一周”。
澎湃新闻记者从瑞幸咖啡一名员工处，确认该公司在裁员的信息。
就裁员的传闻，瑞幸咖啡在当天下午回应澎湃新闻记者称，“随着公司业务战略调整，个别部门涉及人员的转岗和优化，一些员工离职属于正常的人员流动，主要是在执行2019年绩效考核的末尾淘汰机制。对于离职员工，瑞幸咖啡按照国家相关法律进行赔偿。”(内参速递)
05月19纳斯达克交易所通知瑞幸咖啡必须摘牌
据路透，北京时间5月19日，纳斯达克交易所通知瑞幸咖啡必须摘牌。瑞幸咖啡计划申请举行听证会。(内参速递)
最高法：因疫情完全交不起租金可解除合同
5月19日，国新办召开新闻发布会。针对因为疫情而无法开展经营、面临较大缴纳租金压力的餐饮等服务行业存在租金纠纷的问题，最高人民法院审判委员会副部级专职委员、二级大法官刘贵祥表示，在解决这个问题的时候，基本把握两点：第一，一般情况下不支持解除租赁合同的请求。第二，一般情况下，支持变更合同的请求。还有一种情况，虽然受疫情影响，应当对他进行考量，可是他已经完全确定不可能再交得起租金了，合同不可能再履行了，再延续多长时间也不可能交租金，这种情况应当允许双方当事人都提出解除合同的请求，法院应当支持。(内参速递)
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