03月032026年麦当劳将在中国新开约千家门店
近日，麦当劳正式发布2025财年全年业绩报告。财报显示，2025年，麦当劳全球实现营业收入268.85亿美元（约合人民币1868亿元），同比增长4%；归母净利润85.63亿美元（约合人民币595亿元），同比增长4%，整体表现符合市场预期。
在门店扩张方面，截至2025年年末，麦当劳全球拥有超45000家门店。按照计划，2026年其将新开设2600家餐厅，并力争在2027年底实现5万家餐厅的目标。
其中，据管理层预计，2026年麦当劳将在中国新开约1000家门店。(热点快参)
02月28巴奴翻台率破5. 3，会员数激增至1480万
正在冲刺港股IPO的巴奴国际控股（以下简称“巴奴”），26年春节期间巴奴整体翻台率累计达到5.30次/天，较2025年春节翻台的增长率超过10%。
2025年前三季度，其翻台率已稳定在3.6次/天，同比提升0.5次/天。根据沙利文报告，巴奴是中国品质火锅市场中按收入计的最大火锅品牌。
此外，巴奴会员数从2022年的370万激增至2025年的1480万。
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2025年服务超2.4亿用户，京东发力七鲜小厨创新模式
在京东外卖的公开信中，披露目前外卖市场份额超15%等多项核心数据与未来规划，宣布2026年将全面拓展到店自提和团购业务，重点发力七鲜小厨，并制定在2026年京东外卖实现市场份额超过30%的目标。
公开信透露，上线一年来，京东外卖在打造品质标准方面动作显著，2025年已获得超过2.4亿用户下单，外卖市场份额超过15%。
在未来业务布局上，将从“外卖送餐”向更广阔的“餐饮”多场景生态延伸，2026年将大力发展七鲜小厨的创新模式，预计在2026年底完成所有一二线城市的布局。(热点快参)
2025年中国GDP增长5.0%
国家统计局28日发布《2025年国民经济和社会发展统计公报》。
《公报》显示，初步核算，2025年国内生产总值1401879亿元，比上年增长5.0%，经济总量实现新跨越。
全年人均国内生产总值99665元，比上年增长5.1%。国民总收入1393700亿元，比上年增长5.1%。全员劳动生产率为184413元/人，比上年提高6.1%。(热点快参)
02月27蜜雪冰城全国首家 “雪王室内乐园” 拟选址出炉
2月26日，在郑州市召开的全市推动新一年良好开局动员部署会上，蜜雪冰城雪王城市主题乐园被明确列为重点支持项目，拟落地蜜雪冰城旗舰总部片区。
据悉，乐园将以雪王IP为核心，规划多个室内主题体验区，深度融合蜜雪冰城全球总部、全球旗舰店与主题乐园三大场景，打造“游玩+购物+体验”三位一体的体验体系。
另据招聘平台信息，蜜雪冰城正在招聘乐园演艺统筹、内容编剧、工程管理、周边产品统筹等相关岗位人员。(热点快参)
瑞幸咖啡2025年总净收入超492亿元，门店超3万家
2月26日晚，瑞幸咖啡发布2025年第四季度及全年财报。财报显示，其全年总净收入为492.88亿元，同比增长43.0%；净利润为36亿元，同比增长21.6%。
同时，2025年全年GAAP营业利润为50.73亿元人民币，营业利润率10.3%；全年GMV达 566.49亿元，同比增长42.3%。
门店方面，2025全年净增门店8708家，公司门店总数达到31048家，累计交易客户数突破4.5亿。(热点快参)
整治“幽灵外卖”新规发布，将于6月1日正式实施
2月26日，市场监管总局对外发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于6月1日正式实施。
新规要求，外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致，显著公示经营资质、地址、门店等核心信息，杜绝“假地址”。
《规定》明确，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。
《规定》构建了“互联网+明厨亮灶”的公示体系，倡导外卖商家通过“互联网+明厨亮灶”等方式，向社会公开餐食加工制作过程。(热点快参)
02月23地方菜成年夜饭重头戏，抖音团购订单除夕当天增长343%
2月23日，抖音生活服务发布2026年春节消费数据。“春节不打烊”商家数量同比增长33%，相应商家销售额同比增长65%。
春节期间外出堂食成为主流选择之一。数据显示，假期期间3-6人小家庭团圆套餐同比增长61%。除夕当天，年夜饭抖音团购套餐订单量同比增长245%，除夕当天地方菜团购订单量同比增长343%。
各地特色美食在假期持续走俏，腌笃鲜、白切鸡、贵州烙锅的抖音团购销售额同比分别增长242%、217%和199%，地道风味勾勒出团圆餐桌上的新图景。(热点快参)
02月11中国烹饪协会发布1月份中国餐饮业表现指数报告
近日，中国烹饪协会发布1月份中国餐饮业表现指数报告。
报告指出，1月份餐饮业表现指数为40.09，环比下降3.32。低于中性水平9.91，行业整体继续处于收缩区间，
规模分化格局延续，节假日聚餐需求释放拉动规模以上门店表现指数继续保持在中性水平以上，规模以下门店表现指数继续下探至30左右，回暖迹象尚不明显。
2月份投资预期指数为49.17，小幅低于中性水平，企业门店短期内以提升存量经营效率为主；季度预期指数为62.49，明显高于中性水平，企业门店对未来一个季度的市场走势仍保持信心。(热点快参)
02月10抖音新春吃喝玩乐节开启：发放亿元红包，上线「春节营业」标签
2026年2月10日至2月23日，抖音生活服务推出“新春吃喝玩乐节”春节大促活动。用户可于每日 12点、17点、20点参与抢红包获取优惠券及实物奖品，同期还可参与集卡活动兑换更多好礼。
平台将为春节期间正常营业的店铺上线「春节营业」专属标签，方便消费者快速识别。目前全国已有超300万家门店确认春节全周期营业。
春节期间，平台还将发起全民寻年味挑战赛等多项年味活动，并结合春晚分会场、城市灯会庙会，在全国20个城市打造沉浸式、多元化的新春吃喝玩乐体验，进一步助力商家抢占节日消费红利。(热点快参)
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