03月28奈雪发布2024年财报，门店数达1798家，营收超49亿元
3月27日，奈雪的茶发布2024年年报。
年报显示，2024年奈雪的茶营收约49.21亿元，同比下降4.7%；净利润为-9.19亿元，同比下跌75.7%。截至2024年12月31日，奈雪的茶全国门店数增至1798家，同比提升约9%。
据年报数据，2024年奈雪的茶将在门店规模、产品推新、会员数量、品牌出海四大关键维度扎实推进。(热点快参)
达美乐中国发布2024年财报，营收、利润大幅增长
3月27日，达势股份(以下简称“达美乐中国”)发布2024年度业绩公告。公告显示，达美乐中国2024年的总收益为人民币43.14亿元，同比增加41.4%；经调整净利润为1.31亿元，同比增长1394.2%
截止2024年末，达美乐在中国内地门店已达1008家，业务已扩展至中国39个城市。
达美乐中国表示，公司计划于2025年开设约300家门店。与门店发展相关的总资本开支包括门店改造、搬迁及维护的资本开支，估计为约人民币5.70亿元。(热点快参)
03月27蜜雪冰城2024年财报: 营收净利润同比大幅增长
3月26日晚，蜜雪集团发布上市后的首份财报。
财报显示，2024年，蜜雪集团全年实现营业收入248.3亿元，同比增长22.3%；毛利达到80.6亿元，同比增长34.4%；净利润达44.5亿元，同比大幅增长39.8%
根据财报，2024年蜜雪集团商品和设备销售的收入为242.1亿元，同比增长21.7%，加盟和相关服务的收入为6.2亿元，同比增长52.8%，占总收入比例仅为2.5%。
截至2024年12月31日，蜜雪集团全球门店总数达到46479家，相比2023年同期增加了8914家。(热点快参)
小菜园2024年营收52.1亿元，外卖业务同比增长34.2%
3月26日晚，小菜园发布了截至2024年12月31日的2024年财报。
财报显示，小菜园2024年总营收为52.1亿元，同比增长14.5%；利润5.81亿元，同比增长9.1%;基本每股盈利0.56元。截至2024年12月31日，小菜园在营门店数共667家，上年同期为536家门店。
2024年，小菜园的堂食业务和外卖业务两部分营收均较2023年有所增长，其中外卖业务营收增长明显，从2023年的14.9亿元增长至2024年的20亿元，同比增长34.2%
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03月26霸王茶姬冲刺美股IPO
3月26日凌晨，霸王茶姬正式向美国证券交易委员会（SEC）公开提交招股书。
招股书显示，2024年，霸王茶姬GMV为295亿元（人民币，下同）；2024年营收124.05亿元；净利润25.15亿元；净利润率20.3%。截至2024年底，霸王茶姬全球门店数达到6440家，同比2023年增长83.4%。
2024年，霸王茶姬单店月均GMV达51.2万元，远超同业水平，单店月均出杯量达2.5万杯，全球注册会员数已达1.77亿。(热点快参)
海底捞2024年营收利润双增
3月25日，海底捞公布截至2024年12月31日的年度业绩报告。
数据显示，2024年海底捞实现营业收入427.55亿元，同比上升3.1%；净利润47.00亿元，同比增长4.6%。核心经营利润为62.30亿元，同比上升18.7%。收入、净利润实现连续两年增长。
门店扩张上，海底捞保持相对稳健的拓张速度，同时继续调整优化门店。截至2024年年底，海底捞品牌共经营1368家餐厅，其中自营餐厅中国大陆地区1332家，港澳台地区共23家，加盟餐厅共13家。(热点快参)
03月24“一品鸡煲火锅”冲击美股IPO，年入超2000万美元
近日，一品鸡煲火锅向美国证券交易委员会(SEC)更新美股上市申请，计划在纳斯达克上市。
公开资料显示，一品鸡煲成立于2011年，总部位于香港，是一家餐专营各式特色鸡煲的中式连锁餐厅，目前在全港拥有7家分店。
2022年、2023年和2024年上半年，公司收入分别为1300.87万美元、2048.34万美元和833.56万美元，净利润分别为47.60万美元、341.65万美元和44.39万美元。
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03月19雪川获CIC灼识认证“冷冻薯制品国货第一品牌”
近日，知名权威咨询机构CIC灼识咨询官方发布，经对中国冷冻薯制品行业专项研究，确认雪川"冷冻薯制品国货第一品牌"的市场地位。
近年来，以雪川为代表的国产马铃薯企业快速崛起，成为众多知名餐饮连锁品牌的核心供应商之一，国内市场份额持续领先，海外业务版图覆盖近40个国家和地区，占据国内冷冻薯制品出口的半壁江山。
雪川通过持续技术创新和多元化的产品布局，引领薯业发展新方向，不仅成为肯德基、必胜客等头部餐饮的薯制品供应商，更推动国产冷冻薯制品行业实现从进口依赖到全球出口的跨越式发展。(热点快参)
1-2月份全国餐饮收入同比增长4.3%
近日，国家统计局发布最新数据，2025年1-2月份，全国餐饮收入9792亿元，同比增长4.3%；其中限额以上单位餐饮收入2619亿元，同比增长3.6%。(热点快参)
03月17《提振消费专项行动方案》：支持地方发展特色餐饮
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》指出：加强服务供给能力建设，支持服务消费场景创新、业态融合、产业集聚。提升餐饮服务品质，支持地方发展特色餐饮。(热点快参)
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