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呷哺呷哺
头部品牌
源自台湾的时尚小火锅品牌
8932人看过
深扒10家财报数据,这4个趋势昭然若现!
快乐有共性,痛苦各不相通
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直播回放-甄选供应链如康专场(下)
如康牛羊肉专场
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启鹅复合调味料专场
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产品创新
客单价60元以下,降价的呷哺呷哺,能否留住年轻人?
现在的市场需要曾经的呷哺吗?
6.8万人看过
餐企老板内参
品牌战略
上半年净亏1.93亿,翻座率连续7年下滑,呷哺要靠湊湊反哺?
呷哺呷哺上半年财报解读。
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餐饮老板内参
数据分析
投餐饮投怕了的资本们又回来了
上半年餐饮投融资情况汇总。
6万人看过
餐饮老板内参
市场分析
数据分析
降价潮已波及火锅界!(平价火锅走强)
平价确实是一个刺激消费的直接手段。
8.1万人看过
餐饮老板内参
企业管理
这里有一份复工店长激励方案(来抄作业!)
可以说,店长是推动餐企重新步入正轨最关键的环节之一。
6.8万人看过
餐饮老板内参
企业管理
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快参
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昨天
13:05
北京市优化消防管理,不限制餐饮烹饪使用燃气等明火
6月30日,北京市人民政府新闻办公室举行北京市安全生产和消防工作新闻发布会,宣布即日起在全市开展“优化消防服务 护航经济发展”专项行动,并推出多项“便民利企”措施。 其中明确,即日起,面向社会公众举办的文艺演出、展览展销等大型群众性活动,以及需要通过外摆摊位开展临时性促销售卖、餐饮服务、产品发布等商业经营活动,无需消防部门审批或备案。 同时,消防部门不限制餐饮烹饪及传统工艺制作使用燃气、果木、炭火等明火。
北京消防
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09:46
瑞幸咖啡美国首批门店开业
6月30日,瑞幸咖啡在美国纽约同步开设2家门店,分别坐落于曼哈顿百老汇大道755号与第六大道800号,门店产品定价为2美元至3美元(折合人民币14元-22元)。 据悉,开业当天顾客盈门,许多消费者通过瑞幸应用享受1.99美元(折合14.3 元人民币)的饮品优惠。 公开信息显示,截至2025年3月,瑞幸咖啡在全球拥有超2.4万家门店。
新浪财经
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06-28
14:21
2025全国烤羊大赛火热开赛
6月28日,全国烤羊大赛于张家口·库伦淖尔旅游度假区火热开赛。100支来自全国各地的参赛队伍将同台竞技,展示精湛的烤羊技艺。 本次大赛旨在进一步加强地方特色美食文化的交流与融合,推动烤羊技艺的传承与创新,构建全国性的烤羊技艺展示平台。 大赛中,亚洲饮食业发展促进会携会员企业“日本牛家兄弟株式会社”积极参与,不仅是对中华传统烹饪技艺的致敬,更是一次“出海经验反哺本土,国际视野赋能中餐”的实践。
餐饮老板内参
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06-27
16:36
著名美食家蔡澜去世
6月27日下午,@蔡澜 微博发布消息:蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一),在亲友陪同下,在香港离世。 蔡澜是著名作家、美食家,是“香港四大才子”之一。曾担任过《舌尖上的中国》的总顾问,是世界华人健康饮食协会荣誉主席。 2018年,蔡澜港式点心首家门店在深圳开业,自成立以来连续三年登上大众点评必吃榜,目前已在全国有100家在营门店,主要分布在一线城市和新一线城市。
澎湃新闻
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