餐饮老板内参-品牌案例-呷哺呷哺

源自台湾的时尚小火锅品牌

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深扒10家财报数据，这4个趋势昭然若现！

客单价60元以下，降价的呷哺呷哺，能否留住年轻人？

现在的市场需要曾经的呷哺吗？

6.8万人看过餐企老板内参

品牌战略

上半年净亏1.93亿，翻座率连续7年下滑，呷哺要靠湊湊反哺？

可以说，店长是推动餐企重新步入正轨最关键的环节之一。

6.8万人看过餐饮老板内参

企业管理

快参

今天

12:24

茶百道获新一轮融资

近日，茶百道获得新一轮融资，由兰馨亚洲领投，多家知名投资机构跟投。此次押注逻辑，有投资圈人士认为是“15元价位区间的新茶饮赛道，还没有出现绝对的头部玩家，这便是最大的机会。”目前，创立于2008年的茶百道已经在全国开出超过7000家门店，大部分门店以加盟为主。

投资界

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10:59

星巴克星礼卡被指国内外双标

近日，有媒体发现“星礼卡”的规则存在国内外区别对待的情况。在中国，星巴克“星礼卡”的有效期为三年，即余额会在最后一笔交易之日起三年后被没收，而在美国、日本等其他多个国家的星礼卡使用条款里，未设置卡片有效期，且不收取任何管理费用。此前，星巴克“星礼卡”向用户收取延期管理费，有用户三百多张卡到期后，被扣管理费三千多元，就引发过广泛关注。目前星巴克尚未做出回应。

澎湃新闻

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昨天

09:48

多家饭店因在凉皮内放黄瓜丝被罚

近日，上海米帆餐饮管理有限公司金桥分公司、上海市浦东新区金杨新村街道桌福小吃店、上海哆美汁餐饮管理有限公司等餐饮企业，因凉皮里配了黄瓜丝而遭处罚，罚款有的高达5000元。工商部门回应，当事人经营项目为“餐饮服务经营者：热食类食品制售”，未取得冷食类食品制售许可，违反了食品安全法相关规定。

网络

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09:34

海伦司全面开放加盟

近日，海伦司“嗨啤合伙人计划”启动招募，称合伙人门店由海伦司统一管理，只要在中国大陆、中国香港、越南、新加坡、日本、泰国、马来西亚等地区开店均可提交申请。该合伙人计划将采用托管合作模式，品牌为合伙人提供营建、招聘、培训、运营督导、IT、营销、供应链等支持。在加盟方式上，单店、多店以及合伙区域则没有限制。

helens海伦司

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资