餐饮老板内参-品牌案例-星巴克

我们提供的不是普通的速溶咖啡，而是味道香浓立等可取的星巴克咖啡。

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星巴克的“中年危机”

你多久，没有喝过星巴克了？

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企业管理品牌战略

为了赚打工人的钱，星巴克决定6:30营业…

凌晨营业的咖啡店，和缓解不了的利润焦虑

2.9万人看过餐企老板内参

企业管理品牌战略

星巴克遭遇了重大危机：美国市场不给力，未来靠中国

连锁咖啡行业老大星巴克(Starbucks Co., SBUX)遭遇了重大危机，6月20日收盘股价大跌9.07%，市值蒸发71.9亿美元，相当于跌掉一个唯品会，总市值缩水至720亿美元。

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外卖爆单

2171亿元中国咖啡市场，暴力收割已过时，诸神混战

新咖啡时代已开启，品质要不断升级，消费场景、品类也要拓展。

毛利高达80%，“餐+酒”新赛道上已站满了星巴克、鼎泰丰等巨头……

经济越低迷，酒馆就越热闹。

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市场分析

贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌，都是人设大师

得人设者，得流量。

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品牌案例营销战术

国民饮品翻红，是否会成为茶饮赛道新生霸主？

新品牌唯有寻找细分品类差异化，才有望突围。

这些餐厅，疫情无法打倒，在寒冬中依然逆势而上。

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疫情指南

快参

昨天

09:55

2025中国餐饮产业创新精品展重磅来袭！

由餐饮老板内参打造，餐饮行业重要的全产业链资源对接平台——【2025中国餐饮产业创新精品展】，即日起至11月30日，招募全面启动！ 500+主流品牌强势集结，100+精品展位重磅登场！覆盖660万行业从业者，触达上亿消费受众！汇聚一线头部品牌、行业领袖、媒体大咖、优质供应链、智能服务商......一次看遍餐饮产业全生态！展位余量告急，招商火热进行中！即刻锁定席位：翁女士 13811864253（同微信）栗先生 13718277715（同微信）

餐饮老板内参

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前天

10:16

前三季度GDP同比增长5.2%，餐饮收入达40989亿元

10月20日，据国家统计局公布的最新数据，初步核算，前三季度国内生产总值1015036亿元，按不变价格计算，同比增长5.2%。整体经济运行稳中有进，高质量发展取得积极成效。消费市场持续释放活力，市场销售稳步增长。其中，前三季度餐饮收入达到40989亿元，增长3.3%。

国家统计局

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10-17

16:51

CoCo都可跨界EVA，开启“橙C补完计划”联名合作

近期，CoCo都可与《EVA新世纪福音战士》开启了“橙C补完计划”联名合作，双方以EVA动漫的机甲风格为灵感，结合品牌经典超人气单品“鲜百香双响炮”及“鲜橙满满”，推出多款联名单品及周边产品。活动首波推出的限定mini徽章、手机背夹套餐一经上市，便在粉丝圈层掀起收藏热潮。CoCo都可将经典产品打造为跨界文化符号，将“喝奶茶”变成了一种圈层身份的认同，极大提升了品牌的情感溢价，持续拓展品牌打动消费者的深度与广度。

餐饮老板内参

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16:29

2025财年萨莉亚营收超100亿，净利润暴涨37%

近日，日本连锁餐饮集团萨莉亚公布2025财年（2024年9月1日～2025年8月31日）业绩报告。期内，公司实现营收2567.14亿日元（约合人民币121亿元），同比增长14.3%；净利润达到111.64亿日元（约合人民币5.24亿元），同比增长37%。在中国市场，公司期内营业收入为709.61亿日元（约合人民币33亿元），同比增长6.3%。全财年，中国大陆市场净增82家门店，总门店数增至497家，增速达20%。

萨莉亚财报

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资