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是谁让李嘉诚抱憾终生、雷军顶礼膜拜、刘强东马失前蹄?

是谁让李嘉诚抱憾终生、雷军顶礼膜拜、刘强东马失前蹄?
餐饮老板内参
餐饮方法论
2016-06-17
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1996年,22岁的刘强东还是中国人民大学的大四学生,当时他手里有24万现金,那是一行行代码敲出来的。


他用这所有筹码,盘下了一家转让中的餐厅,雄心勃勃地开始了创业之旅,半年后餐厅倒闭,24万血本无归。


日后回母校演讲时,他复盘了那段创业的种种细节与失败原因,并表示:把餐厅开倒闭,是他上的第一堂商业课,这些教训让他日后运营京东受益颇多。


1998年7月29日,李嘉诚在70大寿的晚宴上,对济济一堂的宾客说:"我二十来岁时有一个愿望,估计这辈子没有机会实现了"。众人惊诧。李嘉诚说:"那时,我能想到的最幸福的生活是:开一家小餐馆,忙完一天后和老婆在被窝里悄悄的数钱。"


2013年5月,被誉为IT行业劳模的雷军出山创办小米,他说小米不向同行学习,他要学习两家跨界标杆:同仁堂和海底捞。他阐述了他的梦想:就想开一家小饭馆,不求规模有多大,但是门口天天有人排队。


之后,震惊业界的"饥饿营销"开始横行江湖。


是谁让李嘉诚抱憾终生、雷军顶礼膜拜、刘强东马失前蹄?答案是:餐饮业。


 一个餐厅是一个商业实验室。它是农业、手工业、工业、服务业的连接器,它是生产、渠道、品牌的综合体,它是老手艺的传承者,也是新技术的拥抱者。


有人说:能经营好一家餐厅,就能经营好80%的行业。


无数商业精英从餐饮业汲取灵感,可是今天餐饮业也遇到三千年从未有之大变局。诸多餐饮老炮儿开始找不着北。


在风云诡变的气候中,如何才不惊慌失色?


在错综复杂的格局里,怎样方可挺立潮头?


唯有不断升级心智、激荡大脑,百战归来再读书可能是最理性的选择。 餐饮老板内参联手亚洲顶级商学院,集结中国最具实战力餐饮明星,诚邀投资、传媒、互联网行业大佬,打造行业年度超级课程。


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