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总第 4134 期
作者 | 餐饮老板内参 内参君
还在用2015年的思维做2025年的生意,却发现这市场变了?还在用传统经验制定年度规划,但觉得创新和提升无从下手?别再妄图用旧地图去探寻新大陆!紧跟前沿,洞察大势!
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1、10年累计服务蜜雪冰城、绝味鸭脖、鱼你在一起、乡村基、永和大王、和府捞面、柠季柠檬茶等1000+知名连锁品牌;2、中国餐饮全案策划设计开创者,以加速餐饮门店数量裂变与业绩增长为目标,提供餐饮综合解决方案。1、西贝餐饮集团高级副总裁、董事李志宏,首创的科学选址 SNOW 模型;2、前汉堡王中国首席联盟官、副总裁,百胜中国初创期营运、市场、开发的开拓者1、餐饮精细化管理专家,擅长餐饮企业的战略规划及餐厅的内控精细化管理和数据分析。在某知名餐企任职时,通过9项改革。使300平米门店三年时间实现盈利4亿+;2、日本上市企业-日本物语集团中国区首席战略顾问。1、北京超客公司创始人,管理智慧自媒体创始人,服务过农耕记、小猪查理、嘉和一品、小大董、龙人居、渝是乎等多家餐饮企业;2、超级菜单体系提出者,超级用户体系首席架构师;数字化超级门店模型创立者;1、完整参与名创优品商业模式的迭代升级,曾操盘名创优品销售额从0到150亿元、新媒体账号从0到3000万粉丝;2、木兰姐咨询机构的创始人,她擅长内容营销,服务过40+品牌,为其从 0 到 1 打造有竞争优势的内容营销战略。1、中国餐饮短视频头部IP “柴大官人聊品牌” 主理人,全网220万+餐饮人粉丝、全网播放量超过10亿;
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