200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

餐饮圈卷起“65寸大菜单”，到底图啥啊！

现在的餐厅，开始比较谁家的菜单做的更大？

2.3万人看过 餐企老板内参

市场分析

把热量标进菜单的奶茶，它是第一家！

好品牌的本质，是以人为本

2.9万人看过 餐企老板内参

企业管理 品牌战略

一张菜单出现四道“重复菜”，为什么这个食材如此受重视？

餐饮品牌的宠儿

2.6万人看过 餐企老板内参

品牌战略 市场分析 品牌案例

见证吃肉新时代！植物肉将全面影响中餐菜单创新

被行业热议的植物肉产品，将在中餐领域持续发挥影响力。

2.5万人看过 餐企老板内参

品牌案例

别减菜单了！“小而美”不如“多而美”

“消费下降”时，满足更多的需求，具有更强的获客能力。

2.8万人看过 餐饮老板内参

企业管理

隐藏门头、隐藏菜单，为什么这届网红餐厅喜欢玩“捉迷藏”？

有人辛辛苦苦把门头做得无比醒目，有人想法设法把门头藏得你找不到。那些用导航都找不到的那些餐厅，为什么反而成了网红？

4.4万人看过 杨守玲

餐饮老板内参

警惕！菜单上隐藏的“僵尸产品”正在吞噬你的利润

不要小看“僵尸产品”的易容术，它可不只是那些一眼就能看出来的销量低、毛利低的菜品。

4.5万人看过 孟蝶

餐饮老板内参

我的天呐！这样也叫菜单？

用菜单“撩拨”顾客没错，但脑洞开太大就变成了自嗨。

3.2万人看过 邵大碗

营销战术 产品创新 门店运营

“严选菜单”成流行：它仅凭15款产品，8个月开火6家新店

3.1万人看过 咖门kame

先后砍掉20款产品，喜茶菜单是如何做“精简术”的？

2.3万人看过 咖门 啡姐