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麦当劳
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5年开出150+店,“椒爱”成水煮鱼门店规模第一品牌!
登顶“水煮鱼品类王者”,椒爱靠什么?
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麦当劳、肯德基抢滩高校!一大波正规军杀过来了!
全新的战场,全新的打法!
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麦当劳携四大供应商挺进内陆“造城”,剑指中西部市场
麦当劳打造首个供应链智慧产业园
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品牌案例
麦当劳再放大招,将花1亿元培养1万名“学徒”!
“开班授徒”,麦当劳的人才战略又出新招。
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打五折还能赚?细数麦当劳的极致成本控制
消费者可能很赚,但麦当劳永远不亏。
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15年来最严重业绩下跌、出售股权、关店保命……巨头也在一边止血一边奔跑!
财报解读。
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贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
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餐饮老板内参
品牌案例
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一家丢失了“必杀技”的必吃榜餐厅
一白遮百丑,一热顶三鲜。
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餐饮老板内参
营销战术
麦当劳的疫后实践:数字化指引餐饮未来
近日,美团点评与麦当劳联合推出了疫后餐饮报告《餐饮未来趋“示”》。
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餐饮老板内参
企业管理
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降价开始!餐饮潮水方向已变
这场降价游戏,普通玩家们可能只有羡慕的份儿。
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餐饮老板内参
市场分析
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快参
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昨天
17:25
涪陵榨菜进军预制菜
近日,涪陵榨菜于2023年度业绩说明会上表示,公司规划以榨菜为中心,向“榨菜+”、榨菜亲缘品类、川式复合调料和川渝预制菜等方向发展。 据了解,目前川渝预制菜方向处于研发调试与市场调研阶段,已研发出榨菜速溶汤等新型产品。此外,涪陵榨菜表示,品类方面榨菜产品将拓展线上新兴渠道,进行城市精准化布局,推广下饭菜、榨菜酱等新品类。
FoodTalks
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15:45
13个月以来开店数量新低,咖啡赛道继续降速
近日,据壹览商业不完全统计,2024年3月,国内20家连锁咖啡品牌一共新开门店592家,现存门店41273家。从品牌现存门店情况来看,瑞幸咖啡仍占据第一,其次是星巴克与库迪。其中,瑞幸咖啡的门店数已达18272家,按照此扩张速度,今年有望突破2万家。 值得一提的是,自2023年12月以来,咖啡开店速度一直在放缓。3月的开店数量与2月相比减少了303家,是2023年3月以来开店数量最少的月份。
壹览商业
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前天
17:31
迪卡侬跨界做咖啡,首店落地上海
近日,迪卡侬全国首家咖啡角COFFEE HOUSE在迪卡侬五角场店内开业,共设有咖啡、运动特饮、烘焙等多个系列。据迪卡侬咖啡小程序显示,门店开业福利将1000个限量款露营杯赠送完毕。 菜单显示,迪卡侬咖啡及特饮系列价格在12元-26元不等,并设置了会员惊喜价。运动特饮方面,有含电解质、左旋肉碱、蛋白粉的特色产品。这既与品牌的运动定位相契合,又与其他咖啡品牌形成差异化打法。
首店早知道
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04-16
20:04
一季度餐饮收入超1.3万亿,同比增长10.8%
今年一季度餐饮收入13445亿元,增长10.8%,其中限额以上餐饮收入3551亿元,同比增长9.2%。3月份餐饮收入3964亿元,增长6.9%,其中限额以上餐饮收入1174亿元,同比增长3.2%。
国家统计局
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