餐饮老板内参-品牌案例-肯德基

生活如此多娇、尽情自在肯德基

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平均8小时开一家店！再投80亿美元，百胜中国如何布局2021？

餐饮巨头强烈看好中国市场，看百胜中国如何危中求机！

1.9万人看过刘峻豪

企业管理品牌战略数据分析

卖螺蛳粉、卖炸串…早晚有一天，肯德基会被逼得能颠勺！

流量为王的时代，肯德基卖起了螺蛳粉。

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品牌战略营销战术头部品牌

“消费习惯”争夺战，星巴克、瑞幸和肯德基谁赢了？

谁能深度“链接”消费习惯，谁就能笑到最后。

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品牌案例

中国最大餐饮集团又上市：正追踪800个城市，目标再开10000家“小镇餐厅”？

9月10日，百胜中国在香港交易所挂牌上市。

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市场分析

餐饮品牌要跨界，先看肯德基怎么玩转秀场！

KFC X KARL LAGERFELD，有态度的跨界应该这么玩！

15年来最严重业绩下跌、出售股权、关店保命……巨头也在一边止血一边奔跑！

财报解读。

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数据分析

贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌，都是人设大师

肯德基公测“植培黄金鸡块”，餐饮“植物肉”大潮来袭？

2020 年 4 月，基肯德中国正式宣布将“植物肉”带入中国市场。

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企业管理

快参

昨天

14:50

生鲜冻品数字化平台“飞熊领鲜”获近亿元人民币A轮融资

日前，中国领先的生鲜冻品数字化供应链服务平台青岛飞熊领鲜科技有限公司对外宣布，已完成近亿元人民币A轮融资。本轮融资由深圳同创伟业、青岛财富中心、源嘉控股联合投资。据了解，本次融资将进一步夯实飞熊领鲜冻品平台包括猪鸡、牛羊、水产的服务产品建设与数字资产的积累，持续迭代专业冻品供应链ERP、SaaS系统、金融科技系统、物联网及区块链技术的系统集成；在已大幅盈利的市场模式基础上，在全国其它区域大力复制跨境集采服务、前置仓B2b分销网络、区域合伙人合作等综合业务拓展。

IT科技报道

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14:49

互联网餐饮品牌“自嗨锅”完成逾亿元C++轮融资

近日，互联网餐饮品牌“自嗨锅”宣布完成由北京泰康投资独家投资的逾亿元C++轮融资，本轮融资资金将重点投入于新品牌打造、供应链建设、产品研发和创新。据了解，自嗨锅是重庆金羚羊电子商务有限公司旗下品牌，于2018年1月推出，将自热火锅系列作为第一支品类投入市场。2020年10月，自嗨锅宣布完成逾5000万美元C轮融资，估值5亿美元。

亿邦动力网

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05-04

14:02

“太二”酸菜鱼状告“太七”酸菜鱼侵权，一审胜诉将获赔30万元

“太二”酸菜鱼起诉“太七”酸菜鱼商标权侵权纠纷等日前开庭。据悉，广州市天河区法院一审判“太七”酸菜鱼构成侵犯商标权及不正当竞争，将赔偿“太二”酸菜鱼30万元。最新财报数据显示，太二2020年营收为19.6 亿元，同比增长53.6%。截至2020年12月，太二餐厅翻台率3.8。根据九毛九电话会议显示，预计2021年太二仍将保持100-120家左右的开店速度。

新京报

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14:01

“谭鱼头”名下49个商标，1510万拍卖成交，溢价超15倍

5月1日上午10点，谭鱼头名下49个商标，包括“谭鱼头”“谭状元”“巴椒渔府”“谭家坝子”“谭红”“TANYOTO”等，议价为100万元起拍。 5月2日上午8点，经过8人188次竞价和169次延时，备受瞩目的“谭鱼头”终于以1510万元成交，溢价超15倍。成立于1997年的谭鱼头曾经有员工上万人，厂房数百亩，资产数百亿。然而，从2014年开始，谭鱼头陷入债务危机，诉讼不断。2016年，因资不抵债，法院裁定受理谭鱼头破产清算申请。

钱江晚报

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资