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头部品牌
优秀品质,优异品味,优享品馔
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独家| 贾国龙“快餐梦”的底气
中餐现代化能力,是西贝再闯快餐赛道的底气
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新年独家寄语 | 西贝贾国龙:冬天夺走的,春天都会还回来
“实事求是,稳字当头,稳中求进,稳扎稳打,步步为营”
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西贝欲上市:不只是缺钱的问题
资本看重其短期价值,但更看重长期价值。
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五月
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西贝莜面
定位能定餐饮吗?
定位理论真的不适用于餐饮行业吗?
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贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
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营销战术
投资10亿做功夫菜,贾国龙这波操作很“张勇 ”
经过疫情洗礼,让供应链和产品优势明显的头部品牌尝到了零售的甜头。
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市场分析
品牌案例
西贝重启快餐!品牌名与太太姓氏相同,或是不再留退路
西贝又推中式快餐品牌“弓长张”,其中的看点有哪些?
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内参蹲点西贝复工的一天:“为什么不赚钱还坚持营业?”
疫情期间客人能看到你为抗击疫情所做的所有努力,疫情之后,他们会更加信任你。
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企业管理
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贾国龙再谈疫情影响:或重新考虑西贝上市!
这次疫情危机,改变了他。
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王新磊
疫情指南
稳民心以振经济,企业等待致胜一击 | 写给中国经济的春天
时效性仍然是第一位。
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宋向前
疫情指南
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快参
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今天
12:24
茶百道获新一轮融资
近日,茶百道获得新一轮融资,由兰馨亚洲领投,多家知名投资机构跟投。此次押注逻辑,有投资圈人士认为是“15元价位区间的新茶饮赛道,还没有出现绝对的头部玩家,这便是最大的机会。”目前,创立于2008年的茶百道已经在全国开出超过7000家门店,大部分门店以加盟为主。
投资界
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10:59
星巴克星礼卡被指国内外双标
近日,有媒体发现“星礼卡”的规则存在国内外区别对待的情况。在中国,星巴克“星礼卡”的有效期为三年,即余额会在最后一笔交易之日起三年后被没收,而在美国、日本等其他多个国家的星礼卡使用条款里,未设置卡片有效期,且不收取任何管理费用。此前,星巴克“星礼卡”向用户收取延期管理费,有用户三百多张卡到期后,被扣管理费三千多元,就引发过广泛关注。目前星巴克尚未做出回应。
澎湃新闻
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昨天
09:48
多家饭店因在凉皮内放黄瓜丝被罚
近日,上海米帆餐饮管理有限公司金桥分公司、上海市浦东新区金杨新村街道桌福小吃店、上海哆美汁餐饮管理有限公司等餐饮企业,因凉皮里配了黄瓜丝而遭处罚,罚款有的高达5000元。工商部门回应,当事人经营项目为“餐饮服务经营者:热食类食品制售”,未取得冷食类食品制售许可,违反了食品安全法相关规定。
网络
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09:34
海伦司全面开放加盟
近日,海伦司“嗨啤合伙人计划”启动招募,称合伙人门店由海伦司统一管理,只要在中国大陆、中国香港、越南、新加坡、日本、泰国、马来西亚等地区开店均可提交申请。 该合伙人计划将采用托管合作模式,品牌为合伙人提供营建、招聘、培训、运营督导、IT、营销、供应链等支持。在加盟方式上,单店、多店以及合伙区域则没有限制。
helens海伦司
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