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西贝
头部品牌
优秀品质,优异品味,优享品馔
2432人看过
西贝“向上卷”,首次公开儿童餐食材卡承诺“5个不添加”!
主动“泄密”
2518人看过
内参君
企业管理
品牌战略
贾国龙:这个行业应该经历一次冬天
冬天让人反思
2.4万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
“2024中国餐饮创新年度人物”重磅出炉!
基于行业年度变化,推举勇立潮头的时代标杆
2.1万人看过
餐企老板内参
企业管理
62亿营收!3766万顾客!西贝公布2023年业绩
餐饮不好做,为什么西贝却逆势增长?
2.1万人看过
内参君
企业管理
品牌战略
西贝的“好吃战略”到底是什么?
“闭着眼睛点,道道都好吃”
2.9万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
独家| 贾国龙“快餐梦”的底气
中餐现代化能力,是西贝再闯快餐赛道的底气
2.9万人看过
餐企老板内参
品牌战略
连锁加盟
新年独家寄语 | 西贝贾国龙:冬天夺走的,春天都会还回来
“实事求是,稳字当头,稳中求进,稳扎稳打,步步为营”
2.4万人看过
餐企老板内参
企业管理
品牌战略
西贝欲上市:不只是缺钱的问题
资本看重其短期价值,但更看重长期价值。
6.2万人看过
五月
企业管理
市场分析
西贝莜面
定位能定餐饮吗?
定位理论真的不适用于餐饮行业吗?
7.1万人看过
餐饮老板内参
营销战术
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
6.3万人看过
餐饮老板内参
品牌案例
营销战术
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快参
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昨天
16:46
羊城晚报、袁记云饺联合发起餐饮行业门店急救技能培训倡议
近日,羊城晚报联合南方医科大学南方医院发起连锁餐饮门店急救技巧培训会。活动现场,羊城晚报及袁记食品集团向全国连锁餐饮企业、从业者,发起联合倡议: 1、希望连锁餐饮企业、从业者们,能够凝聚共识,让急救技能,成为餐饮从业者的“必备技能”; 2、希望连锁餐饮企业,将急救技能学习,纳入门店日常培训科目和考试科目,在专业机构或团队的指导下,主动学习并掌握海姆立克法、热液烫伤等核心急救技能; 3、希望连锁餐饮企业通过行业交流、分享推广等形式,不断总结并急救知识。
餐饮老板内参
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10:07
美团宣布在全国范围内上线骑手养老保险补贴
7月17日,美团宣布,即日起将正式在全国范围内上线养老保险补贴。与当地有关部门完成系统对接后,将陆续在各地上线,预计覆盖超百万骑手。 据悉,7月1日起美团已在17个省市为骑手全额缴纳“工伤险”(新业态从业人员职业伤害保障),美团骑手的保障体系也进一步完善。同时美团还宣布,三年将新建1000座“骑手之家”,并设立“同舟基金”,为有需要的骑手和家庭护航。
第一财经
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09:39
净利润同比下降,全聚德关闭多家亏损门店
近日,中国全聚德(集团)股份有限公司(以下简称全聚德)发布2025年半年度业绩预告。报告显示,预计2025年上半年净利润为330万至430万元,同比下降83.06%至87.00%。 全聚德表示,2025年上半年,餐饮行业发展仍面临较大市场压力,市场需求增长动能趋缓,公司门店接待人次阶段性出现一定程度的波动。在此背景下,公司采取了强化服务品质、推进菜品创新以及更新消费场景等举措,同时关闭多家亏损门店,但营业收入仍受到一定影响,当期利润未能达到预期。
中国商报
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前天
15:28
呷哺呷哺正式推出“凤还巢”合伙人计划
7月16日,呷哺集团宣布,旗下核心品牌呷哺呷哺正式推出“凤还巢”合伙人计划。据介绍,该计划重点激励对象为对门店成长贡献最大的一线人员,21位首批合伙人通过与呷哺集团、集团高管共同持股的形式,将门店收益与各持股方深度绑定。 呷哺集团表示,“凤还巢”合伙人计划,希望通过企业与员工的利润共享,留住和吸引更多优秀的餐饮行业人才,从而进一步推动旗下品牌呷哺呷哺的持续发展。
北京商报
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