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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

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昨天
18:03
2月5日，美团发布公告，将以约7.17 亿美元的初始对价，完成对叮咚买菜中国业务100%股权的收购。 根据协议，转让方可从目标集团提取不超过2.8亿美元的资金，但需确保目标集团净现金不低于1.5亿美元。 此次收购将使目标公司成为美团的间接全资附属公司，其财务业绩将并入美团的财务报表。 公告显示，叮咚买菜海外业务不在此次交易范围内，将在交割前完成剥离。交易过度期内，叮咚买菜将按照交易前模式继续经营。2月5日盘前，叮咚买菜市值为6.94亿美元。
第一财经
09:59
2月4日，百胜中国发布2025年第四季度及全年财报。2025年全年，其总收入同比增长4%至118亿美元（约合人民币819亿元），系统销售额同比增长4%，同店销售额同比增长1%，经营利润同比增长11%至13亿美元。 门店扩张方面，百胜中国2025年净新增门店1706家。截至12月底，门店总数达到18101家，覆盖超过2500个城镇。 展望未来，百胜中国计划2026年门店总数超两万家，2030年门店数量超三万家。
百胜中国
前天
14:35
在近日举办的投资者日活动中，星巴克公司的全球高管分享了一种名为“Ristretto”的全新店型。 该名称源自意大利语，意为“浓缩、紧凑”，门店面积将小于传统咖啡馆，但仍保留舒适座位和完整的咖啡吧台。公司预计，新门店设计将使平均建设成本降低约20%。 目前，星巴克在美国以外拥有近23000家门店。公司表示，长期来看这一数字有望接近40000家。这一目标将由中国增至15000至20000家咖啡店来驱动。
小食代
02-02
21:15
2月2日，汉堡王品牌母公司RBI（Restaurant Brands International）与CPE源峰共同宣布，此前公告的合资交易已完成。 交易完成后，CPE源峰向汉堡王中国注入3.5亿美元的初始资金，并持有汉堡王中国约83%的股份，RBI保留约17%的少数股权及董事会席位。 CPE源峰和RBI共同计划将汉堡王在中国市场的门店规模从目前的约1250家，拓展至2035年的4000家以上，并实现可持续的同店销售增长。
CPE源峰