餐饮产业链一站式服务平台-餐饮老板内参【官网】

200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资

快参
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今天
12:29
10月8日，抖音生活服务发布国庆假期消费数据。数据显示，10月1日至10月7日，平台上餐饮、住宿、美妆个护、服饰鞋帽等多个类目消费火爆，味蕾游、小城游、周边游颇受青睐，非遗国风消费、体验式消费等带动地方文旅消费再创新高。 抖音生活服务相关负责人表示，为了满足大众丰富多元的双节消费需求，平台通过“极速赔”以及“安心”系列服务产品持续保障消费者权益，并携手优质实体商家，借助线上团购的质价比，为线下消费创造更多新空间，进一步助力假日实体经济增长。
餐饮老板内参
09-30
16:42
近日，财政部、商务部联合印发通知，将在全国50个地市级以上城市，开展消费新业态、新模式、新场景试点工作，政策实施期为两年，优先向人口规模大、带动性强、发展潜力足的各类城市倾斜。 政策支持创新多元化服务消费场景，推动人工智能、元宇宙等数字技术在文娱、旅游等领域的应用，打造商旅文体健融合的消费新场景。鼓励重点商圈商街、传统商超等向多元消费场景升级。 同时，推动重点赛事、演出“进商圈、进街区、进景区”，发展夜间经济，支持特色商业街优化升级，推广自主品牌+直供直销，打造具有特色的消费场景。
中华人民共和国商务部
10:01
近日，市场监管总局发布《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促其落实食品安全主体责任。 《规定》明确，将依据连锁企业门店数量的不同实施分级监管。同时要求企业实行贯通式管理，建立总部每月调度、分支机构每周排查、门店每日管控的工作制度，并细化企业总部在考核评价、“互联网+明厨亮灶”等方面的责任义务。 此外，规定还对未履行安全制度、总部转嫁责任等违法行为明确了相应罚则，以增强约束力。
中国政府网
09-29
13:50
据中国新闻周刊报道，截至9月25日，西贝北京五棵松万达店已完成大豆油、燕麦小米粥、羊肉串的整改。据报道，此次调整增加了门店后厨工作量，以羊肉串为例，现切现串现烤使每日工时增加约6小时。为适应新制作流程，西贝已取消标志性的“上菜沙漏”。 9月15日，西贝发布致歉信并公布整改措施。主要措施包括使用非转基因大豆油；儿童餐牛肉焖饭、牛肉饼、鳕鱼条改为门店现做；烤羊肉串改为门店现切、现串、现烤等，并承诺10月1日前完成整改。
中国新闻周刊