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柴鸡蛋为什么放在农家乐好卖?

柴鸡蛋为什么放在农家乐好卖?
餐饮老板内参
一线走访
2015-05-01
2.6万

【导读】:农家乐本身位于远离城市喧嚣的山间田野,优越的自然环境让人心境开朗、精神振奋,在人心情大好的时候,冲动购买的欲望远远大于菜市场、小区。


这就如同很多泡妞高手,一定要带妹子吃好吃的、玩好玩的,在妹子芳心大悦后才提出无理要求的道理一样。           

一次,在一农家乐吃饭时,碰到一位大妈,她蹲在农家乐大门口,面前一个篮子,篮子里有半篮子鸡蛋。上前询问得知鸡蛋是她自个散养的鸡下的蛋,也就是说这是柴鸡蛋。

我很好奇,这个农家乐虽然十分火爆,可相比菜市场、小区,毕竟人流量有限,这位大妈为啥选择在这里卖鸡蛋呢?

我问大妈原因,大妈憨厚的回答我:这里好卖。

 

我思索片刻后,恍然大悟,明白了鸡蛋好卖的原因。

 

农家乐由于位置偏僻,大部分来的客人都是回头客,或者是经朋友介绍来的,本身对农家乐带有好感和认同。这种认同,会关联到农家乐附属的很多事物上,比如农家乐里的蔬菜、果树、小动物、游乐设施、周边景物,这就是爱屋及乌的道理。

同时,由于农家乐位置偏僻,长途跋涉来一次不容易,人们天生对付出过多的事物会更加珍惜,这在无形中加强了对农家乐的好感。这种好感会传递出更多对农家乐附属事物的喜爱,这自然包含大妈的柴鸡蛋。

 

另外,农家乐本身位于远离城市喧嚣的山间田野,优越的自然环境让人心境开朗、精神振奋,在人心情大好的时候,冲动购买的欲望远远大于菜市场、小区。这就如同很多泡妞高手,一定要带妹子吃好吃的、玩好玩的,在妹子芳心大悦后才提出无理要求的道理一样。

当然,最主要的原因还是气氛烘托。

 

在你认可了农家乐周边淳朴、干净、自然、谐和、静谧的环境,信服了农家乐提供的蔬菜没有施过化肥农药,你就被周边的环境绑架了。这就如同你面对一位权威的专家,你总是倾向于或者不知不觉的相信他说的话。

于是,在农家乐周边环境的衬托下,你做出一个简单的判断:这里的一切食品都是无公害、绿色、有机的!

更何况,大家都在买,你会想:大家不会都这么傻吧?虽然我不认识柴鸡蛋,大家都不认识吗?

好吧,所有人都可能这么想,这就是羊群效应。

大妈未必懂这些道理,却在自己的摸索实践中很好的把握住了施加在人类行为上的干预因素,顺利卖出了自己的鸡蛋。

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