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奈雪的茶
头部品牌
奈雪的茶提倡两种美好,一杯好茶,一口软欧包。
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深扒10家财报数据,这4个趋势昭然若现!
快乐有共性,痛苦各不相通
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餐企老板内参
企业管理
一批餐企上市后,已经把C轮投资人都套牢了
近半年左右,餐饮股跌跌不休,屡创新低
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罗欣
品牌战略
奈雪上市,瑞幸“削藩”,2021年餐饮大戏开幕!
2021年春节期间,整个餐饮界最让媒体人不省心的就数饮品圈了。
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王菁
企业管理
市场分析
品牌案例
4天交易额增长145%!新品上市如何快速打爆?
打出新品,正在成为品牌重塑竞争力的主要方法。
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复苏率84%,一线城市中排名第一!广州餐饮到底强在哪?
8月28日,广州,寻找确定未来的“思想武器”。
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餐饮老板内参
品牌战略
毛利高达80%,“餐+酒”新赛道上已站满了星巴克、鼎泰丰等巨头……
经济越低迷,酒馆就越热闹。
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餐饮老板内参
市场分析
入坑预警:这个连续三年爆火的品类,慢下来了!
茶饮行业最新品牌数据解读
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餐饮老板内参
市场分析
小程序订单增长超过200%,奈雪的茶如何抢食数字化红利?
每月稳增200万+会员,奈雪的茶是如何做到的?
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营销战术
国民饮品翻红,是否会成为茶饮赛道新生霸主?
新品牌唯有寻找细分品类差异化,才有望突围。
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餐饮老板内参
市场分析
业界新秀
每月新增200万会员,今年再开200家门店,奈雪大步向前背后有故事
茶饮赛道的跑马圈地尚未结束,疫情倒逼行业再次升级。
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品牌战略
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快参
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今天
13:37
“虎丫炒鸡”连开47家新店
9月27日,虎丫炒鸡宣布将在全国范围内连开47家新店,其中,河南20家,河北7家,山东5家,山西4家,江苏、浙江、黑龙江、辽宁和天津各2家、安徽1家。 据悉,虎丫炒鸡是以炒鸡为主打产品的连锁餐饮,门店数量已达300+家,以复兴“国民菜”炒鸡品类为己任,满足消费者更优品质、高性价比、更好消费体验的需求,让炒鸡代表中国文化走向世界。
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昨天
11:47
“鱼你在一起”门店突破2000家
9月25日,随着北京亦庄龙湖天街店的正式开业,鱼你在一起全球门店正式突破2000家,成为全球首家突破两千店的酸菜鱼品牌。目前,鱼你在一起布局全球360多个城市,在美国、加拿大、马来西亚等城市和国家开设门店。 鱼你在一起创始人魏彤蓉表示,此次门店突破两千家,标志着中式米饭快餐已从千店规模向万店规模又迈了一大步,随着下沉市场和全球化的战略布局,鱼你在一起也正在加速向万店迈进。
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09-22
11:07
西贝餐饮集团董事长贾国龙:预计今年西贝营收将突破62亿
近日,西贝餐饮集团董事长贾国龙透露了企业的最新营收数据:今年前8个月营收已超2019年同期水平,预估本年度整体营收也会超过2019年。“2019年,西贝营收突破62亿元,今年西贝的营收再创历史新高。”贾国龙说。 此外,2024年西贝将专业儿童餐、草原羊、有机莜面确定为三大新发力点。西贝莜面村将通过调整产品结构、升级菜品工艺等方式,打造西贝草原羊系列产品线,将羊肉重新“置顶”。除西贝莜面村外,旗下的快餐品牌贾国龙中国堡、西贝功夫菜也将成为继续发力的重点。
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09:52
2023北京国际美食荟启动,中外餐饮大咖共话行业活力
近日,2023北京国际美食荟启动,一场囊括国际美食的“舌尖盛宴”在北京拉开帷幕。活动以“中国潮 国际范 烟火气”为主题,线下通过打造美食市集、美食品鉴等系列活动,促进中外餐饮文化交流,活动将持续至10月底。 据悉,此次活动抖音将同步上线“北京国际美食荟”活动入口,提供千万流量扶持及消费补贴。1至8月抖音餐饮相关内容视频与播放呈上升趋势。 另外,此次启动仪式上发布的《北京美食专题洞察报告》显示,今年上半年,北京餐饮业收入同比增长超过30%,新注册企业数较去年同期增长超过60%。
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