200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台;业务涵盖:媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等;获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资
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星巴克
头部品牌
我们提供的不是普通的速溶咖啡,而是味道香浓立等可取的星巴克咖啡。
54331人看过
星巴克遭遇了重大危机:美国市场不给力,未来靠中国
连锁咖啡行业老大星巴克(Starbucks Co., SBUX)遭遇了重大危机,6月20日收盘股价大跌9.07%,市值蒸发71.9亿美元,相当于跌掉一个唯品会,总市值缩水至720亿美元。
5.2万人看过
吴奇
外卖爆单
2171亿元中国咖啡市场,暴力收割已过时,诸神混战
新咖啡时代已开启,品质要不断升级,消费场景、品类也要拓展。
6.8万人看过
餐饮老板内参
市场分析
一杯咖啡的价格鄙视链
咖啡凭什么卖这么贵?
5.1万人看过
餐饮老板内参
市场分析
毛利高达80%,“餐+酒”新赛道上已站满了星巴克、鼎泰丰等巨头……
经济越低迷,酒馆就越热闹。
5.7万人看过
餐饮老板内参
市场分析
贫嘴星巴克、爱情导师西贝……牛掰的餐饮品牌,都是人设大师
得人设者,得流量。
6.3万人看过
餐饮老板内参
品牌案例
营销战术
国民饮品翻红,是否会成为茶饮赛道新生霸主?
新品牌唯有寻找细分品类差异化,才有望突围。
5.7万人看过
餐饮老板内参
市场分析
业界新秀
一家丢失了“必杀技”的必吃榜餐厅
一白遮百丑,一热顶三鲜。
5.2万人看过
餐饮老板内参
营销战术
疫情已事实结束:这几类餐厅满血复活
这些餐厅,疫情无法打倒,在寒冬中依然逆势而上。
5.6万人看过
餐饮老板内参
疫情指南
星巴克、海底捞都关了,为何麦当劳还在营业?
餐饮品牌如何提高消费者的卫生信任?
6.8万人看过
阿慕
疫情指南
测评 | 星巴克成功选址背后——已知道结果,怎可能失败!
址和相亲有什么共同点? 答案是:一旦选错了,再变更成本极大。 内参测评小队曾经问过一位资深行业大佬:“有人说开店最重要的是供应链,也有人说最重要的是产品力,您认为开店最重要的能力是什么。” 大佬说:“选址、选址还是选址。”
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测评小队
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昨天
11:49
「小咖主」完成1亿元A轮融资,今年计划开300家店
咖啡连锁品牌「小咖主」已完成规模为1亿元人民币的A轮融资。小咖主创始人景建华介绍,该笔资金将主要用于市场推广、渠道建设。 小咖主2021年诞生于湖南长沙,是一家以非洲咖啡为特色的咖啡连锁品牌。主推黄金糖拿铁、玫珑瓜冰咖、长沙满哥等多款风味咖啡产品,并在过去一年多时间,相继开出20余家咖啡门店。 小咖主今年的开店目标是300家门店,小咖主将尝试通过联营和加盟两方面开拓,并在一二线基础上,重点向三四线城市渗透。
36氪
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11:47
贾国龙空气馍计划年底开出百余家门店
西贝餐饮集团旗下快餐品牌贾国龙空气馍计划在5月29日之前在北京开出50家门店,年底开出百余家门店。同时,贾国龙空气馍第一阶段将在北京铺开,第二阶段预计在杭州或者深圳展开。 据西贝方面介绍,贾国龙空气馍在模式和产品结构上对标麦当劳,也就是手拿走食、主食搭配自制饮料或中华汤浆,但二者还是有明显差异。例如汉堡是用面包夹肉、夹菜,贾国龙空气馍是通过中式的发酵方式甄制成“馍”,再用其包裹住各式中华传统美食,主打“中国馍夹中国菜,更对中国胃”。
北京商报
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11:45
锅灶一气完成5000万元天使轮融资
近日,锅灶一气完成5000万元天使轮融资。本次融资将用于产品研发、品牌宣传等。 公司于2019年成立,主打小地锅,包括其他拌饭、素菜产品,产品价格16-26元,目前23家门店,主要在华中华北、整体地域分布较分散。
IT桔子
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03-17
13:54
安宏资本加入收购赛百味的竞拍
据Sky News报道,安宏资本有意收购连锁三明治品牌赛百味,目前已进入赛百味拍卖的第二阶段。其它竞拍者还有高盛集团资产管理部门、贝恩资本TDR资本和TPG资本。 2022年9月,安宏资本曾宣布收购Wagas 60%股权。
品牌星球BrandStar
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