餐饮老板内参-品牌案例-沙县小吃

共同打造中国小吃精品，同心协力共创辉煌未来

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即使是沙县小吃，也有一个品牌升级的幻想

萌系沙县、轻食、生鲜自提……沙县小吃不断踩坑为了啥？

7.2万人看过庄涂

餐饮老板内参

沙县小吃惊天大变脸：看完保证你会怀疑自己的双眼！

沙县小吃又刷屏了，在北上杭三个城市，摇身一变成了“萌系治愈所”。这一次，沙县小吃的升级能成功吗？

8万人看过王菁、王啸然

品牌战略品牌案例产品创新

快参

昨天

11:49

「小咖主」完成1亿元A轮融资，今年计划开300家店

咖啡连锁品牌「小咖主」已完成规模为1亿元人民币的A轮融资。小咖主创始人景建华介绍，该笔资金将主要用于市场推广、渠道建设。小咖主2021年诞生于湖南长沙，是一家以非洲咖啡为特色的咖啡连锁品牌。主推黄金糖拿铁、玫珑瓜冰咖、长沙满哥等多款风味咖啡产品，并在过去一年多时间，相继开出20余家咖啡门店。小咖主今年的开店目标是300家门店，小咖主将尝试通过联营和加盟两方面开拓，并在一二线基础上，重点向三四线城市渗透。

36氪

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11:47

贾国龙空气馍计划年底开出百余家门店

西贝餐饮集团旗下快餐品牌贾国龙空气馍计划在5月29日之前在北京开出50家门店，年底开出百余家门店。同时，贾国龙空气馍第一阶段将在北京铺开，第二阶段预计在杭州或者深圳展开。据西贝方面介绍，贾国龙空气馍在模式和产品结构上对标麦当劳，也就是手拿走食、主食搭配自制饮料或中华汤浆，但二者还是有明显差异。例如汉堡是用面包夹肉、夹菜，贾国龙空气馍是通过中式的发酵方式甄制成“馍”，再用其包裹住各式中华传统美食，主打“中国馍夹中国菜，更对中国胃”。

北京商报

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11:45

锅灶一气完成5000万元天使轮融资

近日，锅灶一气完成5000万元天使轮融资。本次融资将用于产品研发、品牌宣传等。公司于2019年成立，主打小地锅，包括其他拌饭、素菜产品，产品价格16-26元，目前23家门店，主要在华中华北、整体地域分布较分散。

IT桔子

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03-17

13:54

安宏资本加入收购赛百味的竞拍

据Sky News报道，安宏资本有意收购连锁三明治品牌赛百味，目前已进入赛百味拍卖的第二阶段。其它竞拍者还有高盛集团资产管理部门、贝恩资本TDR资本和TPG资本。 2022年9月，安宏资本曾宣布收购Wagas 60%股权。

品牌星球BrandStar

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资