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餐企战略营销体系搭建实战营|25期

餐企战略营销体系搭建实战营|25期
构建品牌的流量主权
2023年07月13日 09:00 已停售
成都
课程详情

外卖上线、社群营销、全域流量运营.....如果之前我们还把“业务在线化”当作门店营业额的补充,经过这次疫情洗礼,已经成为各个品牌的必要动作了。


资深餐饮品牌顾问徐露认为,虽然品牌和顾客的连接渠道发生了变化,核心不变的是我们如何认识品牌和用户之间的关系,通过运营用户来增强用户黏性,提高营业额,帮助品牌成长。


餐饮人,现阶段要做的就是建立、升级属于自己的用户营销体系。


2019年,我们将徐露老师的这套“从0搭建用户营销体系”的方法论打磨成一门线下课程——《餐企战略营销体系搭建实战营》,一经推出就受到各位餐饮老板的热烈欢迎。


2020年3月以来,我们把原本线下课的内容全部转至线上,以连续5天,每天2~3小时的高密度、超深度课程直播形式,加上社群微咨询服务,为大家奉献更加超值的实战营课程。


此课程推出之后,再次得到广泛认可。许多同学听过第一天课程之后,又安利身边的朋友要求插班学习。

 

至今,已连续开班22期,有900多位来自不同企业的同学参与了学习,包括王品、豪客来、鲜芋仙、小田豆浆、蒸小皖、金小悦、至尊披萨、外婆味道等众多连锁品牌。

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并且每期都会在课程内容方面更新迭代,不断完善知识框架,加入当下最新鲜的案例,因此这个课程的老学员复训比例非常高。


为什么这门课程能被这么多品牌认可,因为我们一直在强调“战略”和“实战”——

 

因为只有站在足够高的战略高度,才能把握趋势的变化。营销不只是“引流、拉新、复购”的战术打法,还应该在战略层面跟业务布局紧密结合,核心在于时刻从用户角度出发做决策,应该是品牌的一整套战略布局。

 

只有从战略高度来思考,才能拨开眼前各种“花式营销词语”的迷雾,时刻把握营销的原理级方法论。比如,当我们谈论“私域流量”概念,归根结底还是要研究如何做用户运营,会员营销也是同理。

 

同时,我们的课程也一再强调:不要执迷于高大上的营销概念,要找到适合自己的营销策略,用一流的执行力执行下去,就能获得超出预期的效果。


课程内容包括会员落地五步法、社群搭建三步骤、品牌全域流量矩阵搭建…… 

 

7月13-14日,《餐企战略营销体系搭建实战营》25期线下课,将在成都开讲,课程将系统讲解用户营销体系的搭建方法,用可落地的方法论告诉你如何解决营销增长乏力、会员营销及社群营销如何落地的问题。

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为什么选择这门课


01

经典实操案例复盘,理论模型拆解


这是一门专门针对餐饮企业的营销课程,内容覆盖品牌与用户的关系、会员、全域流量、社群4大关键内容。


徐露老师是多家一线连锁品牌的营销顾问,服务的品牌包括烤匠、香天下、味蜀吾、爱达乐、小龙坎……被客户誉为“餐饮社群营销第一人”。


▲部分老师服务品牌


这次课程中,徐露老师将拆解品牌案例,详细讲解品牌营销动作背后的底层逻辑和落地方法。



从底层逻辑:

品牌社交和数据营销是什么?
如何构建品牌的数据底层架构?
会员落地五步法如何实现?
如何做好社群活跃度及参与度?

......


到案例教学:

烤匠的百万粉丝成长之路

烘焙品牌爱达乐网红脏脏包品鉴会策划

武汉烧烤黑马品牌轻烧韩都烤肉的私域流量矩阵......


再到工具辅助:

10套营销管控模板

餐饮流量私有化部署(软件使用推荐)


这些内容都将在课程中倾囊相授!


02

学习内容可落地,学员品牌有收效


从前22期的课程的学员落地情况反馈来看,课程学习极具落地价值,不少品牌在学习后设计了自己的品牌营销方案和活动策划,加强了品牌与顾客的链接。


淮北的烤鱼品牌——鱼见你炭烤清江鱼,策划4场线下宠粉活动,会员总数突破10万;疫情期发动老板和店长朋友圈资源,组建了13个粉丝外卖群加以运营,开业3天,营业额就恢复到正常营业水平;


安徽的新徽菜品牌——半勺餐厅,极重视大众点评用户运营,3家店全部拿下5星店铺,每家都在区域榜单里名列前茅。恢复堂食后,引流来不少“打卡顾客”。







邯郸县城的一家饭店,上线外卖后通过周边业主群+快手直播宣传,外卖日营业额从1千元提升至1万元,并且快速冲上“邯郸特色菜口碑第一名”。


03

专属营销学习群,每周一期案例分享


线下课程结束后,本班学员可并入《餐企战略营销体系大本营》总群,与往期学员会师,成为顶尖餐饮社群营销社群的重要一员。


任何营销相关问题可以随时在群内联系老师或者班主任,也会每周都会邀请一位优秀学员进行案例分享。


▲ 往期社群及学员作业