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学员落地案例:餐企营销体系搭建实战营

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学员落地案例:餐企营销体系搭建实战营
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《餐饮营销体系升级实战课》是一门针对餐饮企业的营销体系搭建课程,内容涵盖了品牌与用户的关系数据会员社群 4 大关键内容。


在过往 2 年中,我们已经连续开了近 20 期线下课程,并推出了线上精品课。300分钟超长干货内容,700+品牌学习实践验证,涵盖线下课程重要知识点,系统讲透会员营销、社群营销体系搭建。


陆续有 500 多家企业和品牌参与了学习,包括王品、小肥羊、渝是乎、豪客来、老乡鸡、犟骨头、鲜芋仙、小田豆浆、蒸小皖、金小悦、至尊披萨、外婆味道、六月雪、赛维利亚、糯雅芳粥、喵叔米线、耍川等众多连锁餐饮品牌。


在此过程中,这 500 多位同学也一起参与了整个课程体系的研发和共创,使这套课程体系与实际应用结合的更加紧密,餐饮营销的知识地图补充的越来越完整;目前这套课程体系的知识框架和操作标准已经非常完善,很多同学的落地实践都是餐饮行业营销教科书级别的标准案例。


比如,淮北的烤鱼第一品牌——鱼见你怪味烤鱼,课程后策划了 5 场线下宠粉活动,会员总数突破 14 万;疫情期间发动老板和店长朋友圈资源,组建了13个粉丝外卖群加以运营,开业3天,营业额就恢复到正常营业水平;5月份更是有门店比去年同期营收提升30%以上。


安徽的新派徽菜品牌——半勺餐厅,非常重视大众点评的用户运营,3 家店在疫情期间全部拿下 5 星店铺,连续 4 年拿下大众点评必吃榜,并在各自区域榜单里名列前茅;恢复堂食后,引流来不少“打卡顾客”。


江苏太仓鸭脖头部品牌——鸭首领,课程后推出周年庆活动,门店从早上 8 点半排队到晚上 9 点半,配合二次复购券,活动结束后门店业绩不仅没有回落,反而提升了 30%


这样的例子还有很多,比如疫情期间翻了 13 本叫号本,迅速打开武汉外卖市场的仙人寿司;仅 6 家店积累 10 万会员,成为武汉烤肉热门榜第一名的轻烧韩都烤肉,搭建了完整的「公众号+个人号+微信群」的私域流量矩阵;拥有 200 家门店的喵叔米线,上完课后就感叹“我辜负了我们的粉丝”,决定从 0 开始做宠粉,从商城一流位置换到三流位置,营业额反而提升了 20%......


我们把这些优秀学员的落地案例整理出来,分享给大家,希望能帮助更多的餐饮人深入理解营销的思路和具体操作方法。


注:购买即可赠送《餐饮营销体系升级实战课》线上视频课程,同时可以加入专属餐饮营销社群,我们将不定期邀约行业内优秀大咖分享行业最新趋势。


课程大纲:

01. 公众号+个人号+微信社群,搭建私域流量运营的用户三级触达矩阵

02. 105%恢复营业额,鱼见你的粉丝运营六步法

03. 夫妻店的社群智慧:激活2万粉丝,就靠这5步!

04. 登上“全国串串50强必吃榜”的4条秘籍

05. 3个权重因子提升大众点评热度

06. 武汉烤肉热门榜NO.1,仅6家店积累8万粉丝!

07. 这样在大众点评跟粉丝互动,做到美食热门排行榜“第1名”!

08. 如何用主题活动深化品牌定位——来自郑州巴黎之花法国餐厅

09. 用最笨的办法,翻了13本叫号本,我们迅速打开武汉外卖市场

10. 1个月恢复营业额,他如何成为全县最靓的仔?——来自邯郸龙江大饭店餐二代

11. “青红帮主”的私域流量运营

12. 五星店铺打造心法——来自合肥半勺餐厅童掌柜

13. 外卖订单涨6倍,“干锅一哥”六月雪如何战“疫”?

14. 一家串串店的花样宠粉12年:一切真诚,都有回响

15. 喵叔米线:200家店从0做宠粉:只要开始做,永远不算晚

16. 鸭首领:营业额提升103%,一套可复制的拉新计划

17. 32年老品牌的逆生长:从一场40人的宠粉活动说起

18. 200+门店这样做外卖:单店3000用户收藏,不花大价钱作推广

19. 32张桌,日翻台7次,6线城市如何打造排队旺铺?

20. 2个月单品售出十万杯,新加坡“国民奶茶”这样打爆新品!

21. 加盟 or 直营?这里有3个灵魂拷问!

22. 西安川菜新宠——疫情后连开11家直营店的3大红利

23. 从0到400家店,这个快餐黑马是从“社群”里长出来的

24. 开业营销造势必做9件事!

25. 半年开60+门店,餐饮界的赵姥姥如何将小品牌做出大体量

26. 如何打造Z世代喜爱的火锅潮牌?

27. 5步玩转抖音团购,想不火都难

28. “抖音+点评”爆发式营销打法!2个月店铺上5星,月营业额从40万做到180万!


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