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每日内参快参案例库访谈 72餐课程案例干货解读餐数对话人物

规模效应显现，大陆门店数破千！达美乐中国做对了什么？

千店之后再加速

2.1万人看过餐企老板内参

企业管理品牌战略

纸巾、番茄酱都限量，餐饮人怎么越来越“抠门”了？

管理越来越细，账也要越来越细

2万人看过餐企老板内参

品牌战略

排队3小时！山野火锅要接棒“酸汤”成顶流了？

年底开60家！2000㎡！社区食堂“天花板”来了？

加入社区客流争夺战

2.3万人看过餐企老板内参

品牌战略

直播专访季 | 变局时代，餐饮人如何破局？

基本最无敌，常识最可靠。

2.6万人看过餐企老板内参

品牌战略

快参

11-15

17:25

10月份餐饮收入4952亿元，同比增长3.2%

近日，国家统计局最新数据显示，10月份，餐饮收入4952亿元，同比增长3.2%，涨幅比9月回升0.1个百分点。另外，1—10月份餐饮收入44367亿元，增长5.9%，其中限额以上餐饮收入12469亿元，同比增长3.2%。

餐饮老板内参

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11-13

17:27

Tims天好中国第三季营收3.6亿元，同比降17%

近日，Tims天好中国公布了2024年第三季度财报显示，公司第三季度营业收入达3.6亿元、同比下降17.1%，自营门店层面经调整后EBITDA（税息折旧及摊销前利润）为3992万元，同比增长37.6%，经调整后EBITDA率为13.3%，创季度历史新高。门店方面，公司季度净新增门店39家。截至9月30日，公司在营门店数946家，有564家为公司自有自营门店，其他382家为加盟门店。

新京报

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11-07

09:34

幸运咖全国门店突破4000家，王俊凯成全球品牌代言人

近日，现磨咖啡品牌幸运咖宣布，青年演员、歌手王俊凯成为其全球品牌代言人。王俊凯先生努力上进、追求卓越的工作态度，和幸运咖的团队文化不谋而合，双方将携手推广咖啡文化，传递幸运，将高质平价的好咖啡带给广大消费者。另外，2024年10月31日，幸运咖全国门店数量突破4000家。幸运咖是蜜雪冰城旗下的现磨咖啡品牌，致力于“让全球每个人喝上高质平价的好咖啡”。2024年6月，幸运咖推出“66幸运季”活动，除个别产品外，全场6块6封顶，进一步降低了现磨咖啡的消费门槛。

餐饮老板内参

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11-05

09:54

百胜中国2024年Q3财报：核心经营利润大幅增长18%

11月4日，中国最大的餐饮公司百胜中国控股有限公司发布2024年第三季度财务业绩报告，总收入达到 30.7 亿美元，为历史最高季度，核心经营利润同比大幅增长18%。截至2024年9月30日，百胜中国门店总数增至15,861家，其中11,283家为肯德基和3,606家为必胜客。公司在第三季度净新开了 438 家门店，其中加盟店净增 145 家，占比 33%。此外，本季度，百胜中国的外卖销售同比增长18%，外卖约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的40%。

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