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‌‌深度：2020年外卖行业的三个挑战与三个机遇

本文帮助大家避开外卖大坑，找准加速赛道，营业情况实现突破逆袭‌。

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市场分析疫情指南

在2月份就盈利？怎么做到的

在餐饮界遍地哀鸿的境况下，二友居是如何实现逆势盈利的？

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品牌案例门店运营

从性价比时代到价值感时代，牛羊肉品类即将再度爆发！

下一个品类风口在哪里，答案需要从食材端来探寻。

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品牌案例

这里有一份复工店长激励方案（来抄作业！）

可以说，店长是推动餐企重新步入正轨最关键的环节之一。

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企业管理

海外中餐厅：“疫情没有把我们杀死，我们都要自杀了！”

在国内餐厅逐渐复工之际，海外中餐厅却进入了至暗时刻。

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企业管理疫情指南

内参蹲点西贝复工的一天：“为什么不赚钱还坚持营业？”

疫情期间客人能看到你为抗击疫情所做的所有努力，疫情之后，他们会更加信任你。

我企业现金流够吗？反应力和执行力强吗？凝聚力和企业文化好吗？

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疫情指南

快参

昨天

10:01

淘宝闪购日订单再破8000万，不含自提及0元购

7月14日，淘宝闪购联合饿了么宣布，在订单结构向全品类拓展的同时，日订单量再次突破8000万创新高（不含自提及0元购）；日活跃用户数在突破2亿基础上，本周又环比净增15%。此外，淘宝闪购上线以来，新注册商家超过24万，大部分为中小商家，6月份店均实收环比增长近100%；众包骑手数量增长120%，活跃稳定的众包骑手月均收入超12500元。

餐饮老板内参

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09:31

传塔斯汀筹备香港IPO，全国在营门店9600家

近日，塔斯汀发生重大股权变动，Tasting (HK) Holdings Limited接手全部股权。原股东福建兆乘塔餐饮管理合伙企业、魏友纯、福州高新区聚堡塔餐饮管理合伙企业、福建齐凌塔餐饮管理合伙企业和YAHUIHU集体退出。同时，塔斯汀也将注册资本增至约1.18亿元，增幅达11323%。据悉，股权变动和增加注册资本被视为塔斯汀正在筹备上市。塔斯汀表示，“系正常工商变更，旨在支持公司长期战略发展。”并未对筹备上市的猜测做出表态。

独角兽早知道

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07-11

12:18

萨莉亚2025财年前三季度净利润同比增长50%

近日，萨莉亚发布2024年9月~2025年5月合并财报显示，净利润同比增长50%，达77亿日元。超过了之前市场预期的71亿日元，创下该时期历史新高，起到拉动作用的因素是维持低价促使顾客人数增加。同期，萨莉亚销售额增长15%，达到1883亿日元。营业利润增长5%，达到106亿日元。2025年财年（截至2025年8月）预期保持不变。预计销售额同比增长15%，达到2587亿日元，净利润增长26%，达到103亿日元。

界面新闻

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12:11

巴奴7月底启动香港上市

据悉，巴奴将于7月31日启动香港上市NDR(非交易路演)，预期交易规模约为1亿至2亿美元(视市场反馈和条件而定)。此前，巴奴国际控股有限公司已向港交所主板递交上市申请，中金公司、招银国际为联席保荐人，后增聘中信建投(国际)、中信里昂证券为整体协调人。据招股书，2022-2024年，巴奴国际实现总营收14.33亿元、21.12亿元、23.07亿元，经调整净利润录得4150万元、1.44亿元、1.96亿元。

独角兽早知道

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