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中国餐饮最具价值供应链TOP50月榜，火力全开！

从《政府工作报告》中，我梳理出餐饮人必读的重点！

餐饮人必读

3万人看过餐企老板内参

疫情指南

上半年财报出炉：海底捞、呷哺、九毛九盈亏背后，我总结出三个行业趋势！

相比去年同期，行业整体业绩正在回温

7.1万人看过餐企老板内参

市场分析

最新！从5亿人次消费报告中，我们提炼出“95、00后”的核心需求

建议收藏！

6.9万人看过餐企老板内参

数据分析

大数据解读：茶饮赛道悄然变化的7大趋势，你必须知道！

海底捞2020年净利跌90%，好事坏事？股价里有答案…...

全年业绩定格在“小有盈利”，已经算是不错的成绩了！

7.3万人看过王菁、锅子

连锁加盟品牌案例

快参

前天

16:51

CoCo都可跨界《EVA》，开启“橙C补完计划”联名合作

近期，CoCo都可与《EVA新世纪福音战士》开启了“橙C补完计划”联名合作，双方以EVA动漫的机甲风格为灵感，结合品牌经典超人气单品“鲜百香双响炮”及“鲜橙满满”，推出多款联名单品及周边产品。活动首波推出的限定mini徽章、手机背夹套餐一经上市，便在粉丝圈层掀起收藏热潮。CoCo都可将经典产品打造为跨界文化符号，将“喝奶茶”变成了一种圈层身份的认同，极大提升了品牌的情感溢价，持续拓展品牌打动消费者的深度与广度。

餐饮老板内参

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16:29

2025财年萨莉亚营收超100亿，净利润暴涨37%

近日，日本连锁餐饮集团萨莉亚公布2025财年（2024年9月1日～2025年8月31日）业绩报告。期内，公司实现营收2567.14亿日元（约合人民币121亿元），同比增长14.3%；净利润达到111.64亿日元（约合人民币5.24亿元），同比增长37%。在中国市场，公司期内营业收入为709.61亿日元（约合人民币33亿元），同比增长6.3%。全财年，中国大陆市场净增82家门店，总门店数增至497家，增速达20%。

萨莉亚财报

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10-16

13:04

三大外卖平台陆续宣布，取消骑手超时订单罚款

近日，京东外卖、美团、饿了么三大外卖平台陆续宣布，取消外卖骑手超时订单罚款。京东外卖已在深圳、南京等全国25个城市试点取消骑手订单超时罚款，启用“服务分”管理机制，依据超时区间扣除相应服务分。饿了么也正在南通、常州、揭阳、景德镇等城市试点推广取消骑士超时扣款，预计10月覆盖更多城市。此前，美团骑手体验运营负责人也表示，众包骑手非常关心的超时罚款，美团将在2025年年底前全面取消。截至今年9月，美团已在30多个城市试行超时免罚机制。

界面新闻

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09:57

遇见小面更新招股书：上半年营收7.03亿元，净利润翻倍

10月15日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（以下简称“遇见小面”）更新招股书，继续推进港交所主板上市进程。据最新版本的招股书显示，2025上半年遇见小面实现营收7.03亿元，同比增长33.8%；经调整净利润5217.5万元，较2024年同期增长131.56%。截至2025年10月8日，遇见小面的餐厅网络包括中国内地22个城市的440家餐厅，以及香港特别行政区的11家餐厅，另有101家新餐厅筹备中，有望年内突破500家门店规模。其新加坡首店亦正在筹备中，预计第一家海外门店将于今年12月正式开业。

IPO早知道

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